r
Nosalty Logó
tészta sült tészta

Thai sült tészta zöldségekkel

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
könnyű nagyon gyors
Évi néni
Thai sült tészta zöldségekkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 686 kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2058 kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 125 kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1858.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    425 mg
  • Nátrium
    1098 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.6 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    354.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1069 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    351 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    4130 micro
  • β-karotin
    9837 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    571 micro
Összesen 686 kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76.5 g

Zsír

  • Összesen
    52 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5576.5 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    238 mg
  • Kálcium
    410 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    324 mg
  • Foszfor
    1276 mg
  • Nátrium
    3295 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    325.8 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    1064 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3207 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    111 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1054 micro
  • Kolin:
    577 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    12389 micro
  • β-karotin
    29510 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    1714 micro
Összesen 2058 kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    338.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    200 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    195 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    752 micro
  • β-karotin
    1792 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 125 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A wokot felforrósítjuk, 1 ek olajat öntünk bele, majd ha az olaj füstöl, beleöntjük a villával kicsit felvert tojásokat (a legjobb darabonként, mert akkor szép vékonyra süthető), majd egy tányérra kitesszük, ahol csíkokra vágjuk.
  2. A wokot kitöröljük, és újabb kanálnyi olajat teszünk bele, s ha forró, beledobjuk a felszeletelt hagymát, és addig sütjük, míg el nem kezd karamellizálódni, ekkor 2 ek szójaszószt öntünk hozzá, kicsit még pirítjuk, majd egy tálba tesszük. A wokot kitöröljük papírtörlővel.
  3. Ugyanígy járunk el a lecsöpögtetett mungóbabcsírával is.
  4. Újabb egy kanál olajat forrósítunk, rádobjuk a keskeny csíkokra szelt sárgarépát, és amikor el kezd karamellizálódni, hozzáadunk még egy kanál barna cukrot, és ráolvasztjuk. Adunk még hozzá 1-2 ek szójaszószt, átforgatjuk vele a répát, és megy a hagyma mellé.
  5. A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük 5 perc alatt,leszűrjük, és a wokba tesszük egy kanál felforrósított olajra, ráöntünk még 2 ek szójaszószt, átforgatjuk vele, végül az összes sült zöldséget és a felaprított tojást is visszatesszük, átmelegítjük, és tálaljuk a tetejére szórt korianderlevéllel.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 984
  • Tegnapi nézettség: 11
  • 7 napos nézettség: 95
  • Össznézettség: 171086
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 24.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Thai sült tészta zöldségekkel
Évi néni 1830 recept

Különös sztori nincs. Fiam nagyon szereti ezt a tésztát. Gyorsan elkészíthető, olcsó étel.

Hasonló receptek

Összes sült tészta

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept