Thai currys csirke

Name: Thai currys csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: távol-keleti
Ingredients: 250 g Gyors rizs; 50 dkg Csirkemellfilé; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; konzerv 20 dkg Csemegekukorica; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Snidling; 1 kávéskanál Csípős paprikakrém ízlés szerint; 0 ízlés szerint Gyömbér; 0 ízlés szerint Curry por curry; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

animoni

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

63g gyors rizs

224 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
28g tojás

35 kcal
0g snidling

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 516 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

250g gyors rizs

895 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
110g tojás

138 kcal
0g snidling

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2065 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

16.9g gyors rizs

60 kcal
33.7g csirkemellfilé

40 kcal
11.5g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
15.5g piros kaliforniai paprika

3 kcal
13.5g csemegekukorica

12 kcal
7.4g tojás

9 kcal
0g snidling

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.8 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
717.5 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
37 mg
Vas
4 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
444 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
235.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
790 micro
β-crypt
291 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
470 micro

Összesen 516 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
151.4 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2870.2 g
Cink
9 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
149 mg
Vas
16 mg
Magnézium
323 mg
Foszfor
1774 mg
Nátrium
410 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
263.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
943.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
514 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
268 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
868 micro
Kolin:
762 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
70 micro
β-karotin
3159 micro
β-crypt
1163 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1878 micro

Összesen 2065 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
213 micro
β-crypt
78 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 139 kcal

Hozzávalók

250 g gyors rizs
50 dkg csirkemellfilé
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika
20 dkg csemegekukorica
2 db tojás
snidling ízlés szerint
1 kávéskanál csípős paprikakrém (ízlés szerint)
gyömbér ízlés szerint
curry por ízlés szerint (curry)
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A rizst sós vízben megfőzzük.
Közben a vöröshagymát apróra vágjuk, a húst felkockázzuk. Majd a húsra rakunk sót, borsot, gyömbért, és elkeverjük. A paprikát megmossuk, felkockázzuk, a kukoricát lecsepegtetjük.
A hagymát az olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Ezután hozzárakjuk a húst, amit megpirítunk. Majd hozzáadjuk a kukoricát és a paprikát, kicsit összesütjük az egészet. (Én ennél a lépésnél is meg szoktam fűszerezni egy kis curryvel és gyömbérrel.)
Majd hozzáadjuk a rizst, és egy lapos fakanál segítségével az egészet összeforgatjuk, sózzuk, majd fűszerezzük curryvel és metélőhagymával, valamint egy kis erős pistával.
A két tojást felverjük, és a rizses húshoz öntjük, addig kavarjuk, míg a tojás megsül.

Receptkönyvben: 285
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 41
Össznézettség: 50887
Feltöltés dátuma: 2010. február 21.

Ajánló

Mindenki úgy fűszerezze, ahogy neki jólesik.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rizses hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - távol-keleti
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

animoni 21 recept

Akartunk enni valami kis különlegességet, valami kis távol-keletit. Interneten való keresgélés után ezt az ínycsiklandozó receptet találtam, amit rögtön el is készítettünk....és az eredmény magáért beszél.