Tepsis hús Attila konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g sertéscomb228 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
38g sonka52 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
13g tej7 kcal
-
13g sajt44 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
35 kcal
Összesen
439
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g sertéscomb910 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
150g sonka207 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g tej28 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1755
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
36.4g sertéscomb66 kcal
-
14.5g paradicsom3 kcal
-
7.3g paprika1 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
6.5g lilahagyma2 kcal
-
7.3g burgonya4 kcal
-
10.9g sonka15 kcal
-
8g tojás10 kcal
-
3.6g tej2 kcal
-
3.6g sajt13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
1.2g napraforgó olaj10 kcal
Összesen
127
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 40.2 g
Zsír
-
Összesen 25 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1241.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 399 mg
-
Nátrium 617 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 210.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 168 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 271 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 256 micro
Összesen
439
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 160.8 g
Zsír
-
Összesen 100.2 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 737 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4966.8 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 137 mg
-
Kálcium 567 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 181 mg
-
Foszfor 1595 mg
-
Nátrium 2466 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 842.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 436 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 117 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 674 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 219 micro
-
β-karotin 1085 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1024 micro
Összesen
1755
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 361.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 179 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 374 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
127
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg sertéscomb
-
2 db paradicsom
-
1 db paprika
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 közepes fej lilahagyma
-
2 db tojás
-
0.5 dl tej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A húst felszeleteljük kiáztatjuk, majd egy kicsit megklopfoljuk.
- Olajon elősütjük, míg ki nem fehéredik.
- Lerakjuk a tepsibe, sóval, borssal ízesítjük.
- Ezután a karikára vágott lilahagymát, paradicsomot, paprikát és fokhagymát elosztjuk a húson, majd az ízlés szerinti mennyiségű kockára vágott sonkát is ráhelyezzük.
- 2-3 mm vastag karikára vágott burgonyával betekarjuk. A tepsit alufóliával lezárjuk, és 50 percre bedugjuk a sütőbe.
- A tojásokat felverjük a tejjel, a reszelt sajttal és a kakkukfűvel.
- Ha letelt az 50 perc, akkor alufólia le, és a felvert sajtos fűszeres tojást ráöntjük, majd vissza a sütőbe addig, míg meg nem pirul egy kicsit, ez kb. 15-20 perc.
- Hasábburgonyával körítjük. Rakhatunk mellé rántott karfiolt is, de ez elhagyható.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 101
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7691
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nem tudtam, mi legyen az ebéd, körülnéztem, mi van itthon, és ezt improvizáltam.