Tepsis burgonya gazdagon
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Szimran
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
8g libazsír68 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
21g bacon84 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
2g rozmaring2 kcal
Összesen
326
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
30g libazsír270 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
85g bacon334 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
Összesen
1304
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
2g libazsír18 kcal
-
66.9g burgonya39 kcal
-
12.3g újhagyma2 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
12g vöröshagyma4 kcal
-
5.7g bacon22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.5g rozmaring1 kcal
Összesen
87
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 475.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 222.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 167 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 333 micro
Összesen
326
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.6 g
Zsír
-
Összesen 63 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1902.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 249 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 230 mg
-
Foszfor 674 mg
-
Nátrium 711 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158.7 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 888.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 185 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 244 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 222 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 670 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1331 micro
Összesen
1304
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 127.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
-
2 ek libazsír
-
1 kg burgonya
-
2 közepes db újhagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db vöröshagyma
-
5 szelet bacon
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 db babérlevél
-
1 szál rozmaring
Elkészítés
- Mossuk és hámozzuk meg a krumplikat, és főzzük meg lobogó sós vízben 7-8 perc alatt. Tegyük őket egy tepsibe libazsírral, sózzuk, borsozzuk. Szórjuk meg egy kevés ételízesítővel is. Dobjunk a tepsibe egy rozmaringszálat és babérlevelet is. Süssük 30 percet.
- Egy serpenyőben hevítsünk egy kevés zsiradékot, dinszteljük meg rajta a felszeletelt fokhagymát, vöröshagymát. Tegyük hozzá a felszeletelt újhagymát, a zöldjét is és a bacont.
- A tepsit húzzuk ki pár percre a sütőből, és halmozzuk rá a serpenyős zöldségeket, keverjük össze, és toljuk vissza a sütőbe további 7-8 percre. Melegen tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 37 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 106
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 7055
- Feltöltés dátuma: 2019. június 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szimran
144 recept
A recept anyukám régi receptje, a libazsír elhagyhatatlan.