sós krémek tepertőkrém

Tepertős vitaminfej

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tepertőhöz

30 dkg tepertő
2 db főtt tojás
2 db burgonya (kisebb, főtt)
1 ek mustár
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
1 db vöröshagyma

A díszítéshez

685

Kalória

18g

Fehérje

16.2g

Szénhidrát

61.3g

Zsír

210.8g

Víz

111.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

A tepertőhöz

75g tepertő

568 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
50g burgonya

29 kcal
3g mustár

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal

A díszítéshez

20g sárgarépa

7 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
40g pritaminpaprika

9 kcal

Összesen 685 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

A tepertőhöz

300g tepertő

2271 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
200g burgonya

116 kcal
10g mustár

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

A díszítéshez

80g sárgarépa

29 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal

Összesen 2733 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

A tepertőhöz

22.1g tepertő

167 kcal
8.8g főtt tojás

14 kcal
14.7g burgonya

8 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal

A díszítéshez

5.9g sárgarépa

2 kcal
29.4g kígyóuborka

4 kcal
11.8g pritaminpaprika

3 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
61.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
210.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
636 micro
β-karotin
2056 micro
β-crypt
190 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 685 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
71.9 g

Zsír

Összesen
245.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1196.4 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
198 mg
Vas
5 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
479 mg
Nátrium
334 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
64.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
843.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
999 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
218 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
415 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
2545 micro
β-karotin
8225 micro
β-crypt
758 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
790 micro

Összesen 2733 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
88 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
187 micro
β-karotin
605 micro
β-crypt
56 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A tepertőhöz

A darált tepertőt, tört főtt krumplit, főtt tojást, kockára vágott vöröshagymát, mustárt összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük pirospaprikával.
A sárgarépát, uborkát és a paprikát vékony szeletekre vágjuk.
A tepertőkrémet egy tányér közepére halmozzuk, és körbe rakjuk zöldségekkel. TIPP: Egy-egy sárgarépa karika a fej szeme és az orra, paprika pedig a szája.