Teljeskiőrlésű zabos szedres pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kidchef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
231
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
165g tojás208 kcal
-
50g barna cukor190 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
4g só0 kcal
-
406 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
50g zabpehely190 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
250g tej140 kcal
-
300g szeder124 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
1382
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
139
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1172.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 246 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 377 mg
-
Nátrium 478 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 68.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 227 micro
Összesen
231
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 54.8 g
Zsír
-
Összesen 34.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 564 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7033.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 1475 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 320 mg
-
Foszfor 2260 mg
-
Nátrium 2871 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 220.6 g
-
Cukor 93 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 413.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 314 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 213 micro
-
Kolin: 480 mg
-
Retinol - A vitamin: 281 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 385 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1365 micro
Összesen
1382
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 702.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 226 mg
-
Nátrium 287 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 41.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
139
kcal
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
5 dkg barna cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 kávéskanál só
-
12 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (én sima teljeskiőrlésű lisztet használok, de helyettesíthetitek bármilyennel)
-
1 csomag sütőpor
-
5 dkg zabpehely
-
2.5 dl tej
-
30 dkg szeder (mivel szeder szezonban fejlesztettem ki a sütit, így ebből sütöttem, de lehet barackkal, eperrel, szilvával, meggyel)
-
2 kávéskanál fahéj
Elkészítés
- Elsőként a tojások sárgáját habosra keverjük a barna cukorral és a vaníliás cukor felével (a másik felét a tetejére szoktam szórni sütés előtt, de akár 1 külön zacskót is tehettek a tetejére), valamint a sóval.
- Hozzáadjuk a tojásos-cukros keverékhez a lisztet, sütőport, a zabot, tejfölt (vagy tejszínt, ha ezt használtok, akkor 2.5 decit tegyetek kb.) és a tejet,valamint a felvert tojásfehérje habot.
- Ezt a folyós tésztát alaposan, de óvatosan keverjük össze, majd egy sima tortaformát vajazzunk és lisztezzünk ki!
- Ha kész, akkor a vajas-lisztes tortaforma aljára szórjunk le a szedret vagy bármely más gyümölcsöt, és öntsük le a tésztával! Kicsit rázzuk meg, hogy mindenhová jusson belőle! A legvégén hintsük meg vaníliás cukorral, fahéjjal, én körte szeleteket tettem rá. 20-25 percig süssük kb. 180 fokon, nézhetjük tűpróbával.
- Ha kihűlt, akkor szeletelhetjük is. Fagyival is tálalhatjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2229
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 17.
Ajánló
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Kidchef
2 recept
Szeder szezon volt, és a kertben szinte roskadásig volt a bokor arcfestő édes, zamatos, fekete szederrel! Mivel egészségesen táplálkozom, így fontosnak tartottam, hogy viszonylag ilyen alapanyagokból készítsem el a sütimet. Mikor kész lett, mindenki kedvencévé vált... de komolyan! Tetején megpirult a vaníliás cukor, a szeder feljött a tetejére, és picit beborította a fahéj:) Notórius elkészítője lettem, oly annyira, hogy drága énekes ismerőseimet is megleptem vele egy egy koncerten:)) Persze, csak fellépés után ehettek belőle, de mindig pozitív visszajelzést kaptam! Hajrá!!! Süssetek, maszatoljatok, egyetek finomat, és mosogassatok. :)