lekvárok-dzsemek gyümölcslekvár

Téli vegyes vitaminlekvár

Csiki Piroska

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Csiki Piroska

6adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg sütőtök
1 kg alma
8 dkg cukor
1 dl víz
1 db citrom
2 közepes db narancs
2 dl gyümölcslé (nálam bodzaszirup)
szegfűszeg ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
1 csomag dzsemfix

223

Kalória

1.9g

Fehérje

57.5g

Szénhidrátok

0.5g

Zsír

303.1g

Víz

Koleszterin

7.8g

Rost

42.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

83g sütőtök

32 kcal
167g alma

78 kcal
13g cukor

52 kcal
17g víz

0 kcal
28g citrom

4 kcal
87g narancs

30 kcal
33g gyümölcslé

15 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g dzsemfix

12 kcal

Összesen 223 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
1000g alma

468 kcal
80g cukor

310 kcal
100g víz

0 kcal
170g citrom

26 kcal
520g narancs

178 kcal
200g gyümölcslé

92 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g dzsemfix

73 kcal

Összesen 1336 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

19.3g sütőtök

7 kcal
38.5g alma

18 kcal
3.1g cukor

12 kcal
3.9g víz

0 kcal
6.6g citrom

1 kcal
20g narancs

7 kcal
7.7g gyümölcslé

4 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g dzsemfix

3 kcal

Összesen 52 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.5 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
303.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
384 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
591 micro
β-karotin
3044 micro
β-crypt
2523 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 223 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1293 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
451 mg
Vas
5 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
265 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
345 g
Cukor
256 mg
Élelmi rost
47 mg

Víz

Összesen
1818.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2304 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
381 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3545 micro
β-karotin
18264 micro
β-crypt
15136 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
793 micro

Összesen 1336 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
137 micro
β-karotin
704 micro
β-crypt
583 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A sütőtököt cikkekre vágva megsütjük, vagy kockára vágva, gőzben megfőzzük. Az almát a cukorral a vízben fedő alatt puhára pároljuk, hozzáadjuk a sütőtököt, krumplitörővel összetörjük, nem baj, ha nem lesz teljesen sima.
A narancsokat és a citromot kicsavarjuk, mehet bele a rostos része is, beletesszük a fűszereket, kb 20 percet főzzük. A dzsemfixet elkavarjuk a bodzasziruppal, hozzáadjuk a gyümölcshöz, ezzel már csak 5 percet főzzük.
Üvegekbe rakjuk és lezárjuk.