adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
1 fej fokhagyma
-
3 evőkanál finomliszt
-
200 ml habtejszín
-
1600 ml csirkealaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
5 ek olívaolaj
195
Kalória
3.4g
Fehérje
18.6g
Szénhidrát
10.6g
Zsír
110.3g
Víz
37g
Koleszterin
2.2g
Élelmi rost
4.5g
Cukor
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
57g vöröshagyma21 kcal
-
10g fokhagyma13 kcal
-
33g póréhagyma9 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
-
267g csirkealaplé19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7g olívaolaj0 kcal
Összesen
195
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
1600g csirkealaplé112 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g olívaolaj0 kcal
Összesen
1171
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
12.3g vöröshagyma4 kcal
-
2.2g fokhagyma3 kcal
-
7.2g póréhagyma2 kcal
-
10g újhagyma2 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
-
7.2g habtejszín21 kcal
-
58g csirkealaplé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.4g olívaolaj0 kcal
Összesen
42
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1056.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 876 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 18.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 110.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 333 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 597 micro
Összesen
195
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.2 g
Zsír
-
Összesen 63.4 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6339.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 485 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 435 mg
-
Nátrium 5255 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 111.6 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 13 mg
Víz
-
Összesen 661.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 714 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 392 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 242 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1996 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3584 micro
Összesen
1171
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 229.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 190 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 24 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
42
kcal
Elkészítés
- A hagymákat közepes méretűre vágjuk.
- Az olívaolajat alacsony lángon közepes méretű edényben melegítjük.
- A hagymákat továbbra is alacsony lángon dinszteljük egy kevés só társaságában.
- Amikor szép üvegesek a hagymák, levesszük a tűzről és hozzákeverjük a lisztet.
- Rögtön a liszt után jöhet az alaplé, szépen apránként lassan kevergetve.
- Forrás után a legalacsonyabb hőfokon fél órát főzzük.
- Botmixerrel alaposan átdolgozzuk.
- Hozzáadjuk a tejszínt.
- Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
- Újraforrásig melegítjük, kevergetjük, majd levesszük a tűzről.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 50 p