tészta tejszínes tészta

Tejszínes-pármai sonkás spagetti

Mercedes

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg spagetti tészta
80 g pármai sonka
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4 dl főzőtejszín
15 dkg csiperkegomba
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
10 dkg parmezán sajt

787

Kalória

35.3g

Fehérje

101.4g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

145.4g

Víz

62.6g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
20g pármai sonka

43 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
38g csiperkegomba

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 787 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
80g pármai sonka

172 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
150g csiperkegomba

32 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 3146 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

38.3g spagetti tészta

142 kcal
6.1g pármai sonka

13 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
30.7g főzőtejszín

40 kcal
11.5g csiperkegomba

2 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
7.7g parmezán sajt

30 kcal

Összesen 240 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
50537.2 g
Cink
3 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
437 mg
Vas
5 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
49365 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
145.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
309 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 787 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
141.4 g

Zsír

Összesen
103.1 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
250 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202148.8 g
Cink
12 mg
Szelén
366 mg
Kálcium
1747 mg
Vas
19 mg
Magnézium
369 mg
Foszfor
2170 mg
Nátrium
197460 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
405.4 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
581.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
595 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1238 micro
Kolin:
196 mg
Retinol - A vitamin:
581 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 3146 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15490.3 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
134 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
15131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Az olívaolajon lepirítjuk a vöröshagymát és a gombát, hozzáadjuk a pármai sonkát, fokhagymát.
Amint megéreztük a fokhagyma illatát, felöntjük a tejszínnel. Sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, míg besűrűsödik a tejszín.
Összekeverjük az előzőleg kifőzött tésztával, megszórjuk az apróra szeletelt bazsalikommal, és a frissen reszelt parmezán sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

Mindig van a konyhapultomon valamilyen friss fűszernövény. A bazsalikomnak az illata, amikor megcsapja az orromat, szinte késztetést érzek arra, hogy elkészítsem valamilyen formában. Most sem volt másképp.