Tejszínes-majonézes krumpli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g kifliburgonya144 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
11g kukoricaolaj96 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
14g citrom2 kcal
-
1g méz4 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
Összesen
358
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1500g kifliburgonya866 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
64g kukoricaolaj574 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
7g méz21 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
Összesen
2139
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
77.1g kifliburgonya45 kcal
-
1g tojássárgája3 kcal
-
3.3g kukoricaolaj29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
4.4g citrom1 kcal
-
0.4g méz1 kcal
-
1g mustár1 kcal
-
7.7g tejföl15 kcal
-
5.1g habtejszín15 kcal
Összesen
110
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 21.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 341.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 188.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
358
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.3 g
Zsír
-
Összesen 130.8 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 417 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2051.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 406 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 295 mg
-
Foszfor 923 mg
-
Nátrium 380 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 218.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1133.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 543 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 248 mg
-
D vitamin: 67 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 217 micro
-
Kolin: 353 mg
-
Retinol - A vitamin: 530 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 354 micro
Összesen
2139
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 105.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
110
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg kifliburgonya
-
0.8 dl kukoricaolaj
-
só ízlés szerint
-
1 kk fehér bors
-
1 teáskanál méz
-
2 ek mustár
-
1.5 dl tejföl
-
1 dl habtejszín
Elkészítés
- A burgonyát sós vízben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, 7-8 mm széles karikákra vágjuk.
- A tojássárgájából és az olajból folyamatos keverés mellett majonézt készítünk. Habverővel hozzákeverjük a mézet, citromot, fehérborsot, mustárt, tejfölt, tejszínt.
- Az elkészült szószba beleforgatjuk a felkarikázott burgonyát.
- Fogyasztás előtt legalább fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 10522
- Feltöltés dátuma: 2013. január 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
A citromos sült csirkeszárny mellé ezt készítettem köretnek.