halételek lazacreceptek

Tejszínes lazac rösztiágyon

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Quia

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

125g lazac

159 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g vaj

25 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g burgonya

29 kcal
28g tojás

35 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g cukkini

16 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 647 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

250g lazac

318 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
7g vaj

50 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
55g tojás

69 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g cukkini

32 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1291 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

30.4g lazac

39 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
12.2g főzőtejszín

16 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.2g burgonya

7 kcal
6.7g tojás

8 kcal
7.3g finomliszt

27 kcal
24.3g cukkini

4 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
5.2g napraforgó olaj

46 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
35.4 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
925.2 g
Cink
2 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
103 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
514 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
277.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
565 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
216 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2149 micro

Összesen 647 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
70.7 g

Zsír

Összesen
80.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
345 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1850.4 g
Cink
3 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
207 mg
Vas
4 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
1029 mg
Nátrium
339 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
555.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
329 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
1129 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
433 mg
Retinol - A vitamin:
307 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4299 micro

Összesen 1291 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.2 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
137 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 157 kcal

Hozzávalók

25 dkg lazac (filé)
1 gerezd fokhagyma
1 tk vaj (a sütéshez)
1 teáskanál olívaolaj (a sütéshez)
1 dl főzőtejszín
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db burgonya (nagyobb)
1 db tojás
4 evőkanál finomliszt
1 közepes db cukkini
kakukkfű ízlés szerint (szárított)
0.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk, és hosszában felszeljük. Sózzuk, borsozzuk, szárított kakukkfűvel megszórjuk.
A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük. 1 tojással és 3-4 ek liszttel, kevés sóval összekeverjük.
A lazacfilék egyik oldalát sóval, borssal fűszerezzük.
Felolvasztjuk a vajat, kevés olivát adunk hozzá, és belenyomjuk a fokhagymát. Ebbe mehetnek a filék, mindkét oldalukat 4-4 percig sütjük közepes fokozaton. 1 dl főzőtejszínnel felöntjük, vágott petrezselymet szórunk bele, és besűrítjük.
Egy serpenyőben a cukkiniket meggrillezzük.
A burgonyás masszából egy kanál segítségével "palacsintákat" lapogatunk forró olajba, közepes fokozaton aranybarnára sütjük őket.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 147
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9524
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 27.