Tejszínes kefirtorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Málnácska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 17% Zsír
Piskóta
-
37g tojás46 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
4 kcal
Krém
-
83g habtejszín243 kcal
-
25g kefir15 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
3g zselatinfix4 kcal
Összesen
452
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 17% Zsír
Piskóta
-
220g tojás277 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
23 kcal
Krém
-
500g habtejszín1460 kcal
-
150g kefir92 kcal
-
120g porcukor464 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
Összesen
2718
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 17% Zsír
Piskóta
-
19.5g tojás25 kcal
-
3.6g cukor14 kcal
-
5.3g finomliszt19 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
Krém
-
44.4g habtejszín130 kcal
-
13.3g kefir8 kcal
-
10.7g porcukor41 kcal
-
1.8g zselatinfix2 kcal
Összesen
241
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 30 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 216 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 650 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 183 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 261 mg
-
Nátrium 165 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.4 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 100.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 291 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 287 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 165 micro
Összesen
452
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 54.7 g
Zsír
-
Összesen 179.8 g
-
Telített zsírsav 107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1295 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3900 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 1100 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 142 mg
-
Foszfor 1564 mg
-
Nátrium 992 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 236.4 g
-
Cukor 183 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 604.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1745 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 277 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 140 micro
-
Kolin: 683 mg
-
Retinol - A vitamin: 1720 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 308 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 988 micro
Összesen
2718
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 346.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 53.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
241
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
4 db tojás
-
4 ek cukor
-
4 ek finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
Krém
-
500 ml habtejszín
-
150 g kefir
-
120 g porcukor
-
1 csomag zselatinfix
Elkészítés
Piskóta
- A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből habverővel kemény habot verünk. Hozzáadjuk a cukrot, majd a többi hozzávalót, a lisztet, a sütőport és a kakaóport. Végül a tojások sárgáját is hozzákeverjük.
- Margarinnal kikenjük és enyhén meglisztezzük a tortaformát, megsütjük a piskótát.
Krém
- A tejszínhabot habverővel keményre felverjük. Kb. felét félretesszük a torta külső díszítéséhez. A másik feléhez pedig hozzákeverjük a kefirt, a porcukrot és a zselatinfixet. A krémhez ízlés szerint gyümölcsöt is adhatunk.
- Összeállítjuk a tortát.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 116
- Feltöltés dátuma: 2021. május 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
Málnácska
4 recept