torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Tejszínes-gyümölcsös túrótorta Dorcustól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

dorcus89

Tejszínes-gyümölcsös túrótorta Dorcustól

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

80perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
14g tojás

17 kcal
19g cukor

73 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

A tésztához

13g margarin

90 kcal
9g cukor

34 kcal
7g tojás

9 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
1g margarin

9 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A tetejére

25g habtejszín

73 kcal
25g eper

8 kcal
25g áfonya

14 kcal

Összesen 555 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tésztához

100g margarin

717 kcal
70g cukor

271 kcal
55g tojás

69 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A tetejére

200g habtejszín

584 kcal
200g eper

60 kcal
200g áfonya

114 kcal

Összesen 4425 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A töltelékhez

24.8g tehéntúró

36 kcal
9.9g főzőtejszín

13 kcal
5.4g tojás

7 kcal
7.4g cukor

29 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A tésztához

5g margarin

35 kcal
3.5g cukor

13 kcal
2.7g tojás

3 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0.5g margarin

4 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

A tetejére

9.9g habtejszín

29 kcal
9.9g eper

3 kcal
9.9g áfonya

6 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
747.5 g
Cink
163 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
114 mg
Vas
126 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
62 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.6 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
142.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
227 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 555 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
134 g

Zsír

Összesen
225.7 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
832 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5979.7 g
Cink
1305 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
913 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
1866 mg
Nátrium
499 mg
Réz
51 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
468.8 g
Cukor
289 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
1137 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1893 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
154 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
556 mg
Retinol - A vitamin:
1815 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
912 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
978 micro

Összesen 4425 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296 g
Cink
65 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
45 mg
Vas
50 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
25 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 219 kcal

Hozzávalók

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
2 dl főzőtejszín
2 db tojás
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor

A tésztához

10 dkg margarin
7 dkg cukor
1 db tojás
20 dkg finomliszt
1 csipet só
1 ek margarin (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A tetejére

2 dl habtejszín
20 dkg eper
20 dkg áfonya

Elkészítés

A töltelékhez

Először a tölteléket készítjük el. A hozzávalókat egymáshoz adjuk, majd pár perc alatt jól elkeverjük.
A tésztához a szobahőmérsékletű vajat és a cukrot elkezdjük keverni. Majd hozzáadjuk a lisztet, tojást, sót, és összegyúrjuk.
Egy kb. 5 cm magas kerámiatálat kivajazunk-kilisztezünk. Majd a tésztát kézzel szétnyomkodjuk, hogy mindenhova jusson, és hogy legyen egy kis pereme is.
A túrókrémet ráöntjük, majd előmelegített sütőben 60-80 percig sütjük. Ha kész, hűlni hagyjuk.
Addig a gyümölcsöket megmossuk, az epret lecipkázzuk, elfelezzük.
Ha kihűlt a torta, a tejszínt kemény habbá verjük, egyenletesena tésztára simítjuk, majd a gyümölcsöt rászórjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 80 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7906
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta
- alkategória:
  - gyümölcsös túrótorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap

dorcus89 81 recept

Sütigyáros recept. Eredetileg ribizli volt a tetején, de most nálunk eper és áfonya volt a hűtőben. Ribizlivel is készítettem már, úgy is isteni. Szerintem bármilyen gyümölccsel finom lehet.