levesek cukkinikrémleves

Tejszínes cukkinikrémleves mozzarellával bazsalikommal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Hobbychef

Tejszínes cukkinikrémleves mozzarellával bazsalikommal

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

100g cukkini

16 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g burgonya

29 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
7g vaj

50 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g curry por

0 kcal
50g mozzarella

150 kcal
2g szőlőmagolaj

18 kcal
500g víz

0 kcal
40g toast kenyér

110 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 511 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

200g cukkini

32 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g burgonya

58 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
14g vaj

100 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g curry por

0 kcal
100g mozzarella

299 kcal
4g szőlőmagolaj

35 kcal
1000g víz

0 kcal
80g toast kenyér

219 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1016 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

11.7g cukkini

2 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.8g burgonya

3 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
5.8g főzőtejszín

8 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g curry por

0 kcal
5.8g mozzarella

17 kcal
0.2g szőlőmagolaj

2 kcal
58.3g víz

0 kcal
4.7g toast kenyér

13 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 59 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2116.7 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
408 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
1262 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
739.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
292 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2181 micro

Összesen 511 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.4 g

Zsír

Összesen
63.7 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4233.3 g
Cink
5 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
815 mg
Vas
5 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
701 mg
Nátrium
2523 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
1478.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
105 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
363 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
584 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4361 micro

Összesen 1016 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
86.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 59 kcal

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db burgonya (nagyobb újkrumpli)
5 szál petrezselyem
10 levél bazsalikom
1 ek vaj
1 teáskanál olívaolaj
1 dl főzőtejszín
1 db leveskocka (zöldségleves)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál kakukkfű
1 kávéskanál curry por
10 dkg mozzarella (1 tasak)
1 teáskanál szőlőmagolaj
1 l víz
4 szelet toast kenyér
1 teáskanál olívaolaj
4 levél bazsalikom (bazsalikomcsúcs)

Elkészítés

A hagymákat aprítjuk, a cukkinit, a krumplit és a petrezselymet daraboljuk.
Egy lábasban kevés olajon a vajat megolvasztjuk, benne a hagymákat megdinszteljük. Hozzáadjuk a cukkinit és krumplit. Együtt dinszteljük tovább. Majd ráöntjük a vizet, fűszerezzük, belemorzsoljuk a leveskockát. Amikor megfőtt minden, hozzáadjuk a bazsalikomot és petrezselymet, botmixerrel pürésítjük, hozzáöntjük a tejszínt, egyet forralunk rajta.
Tálaláskor merünk a tálba levest, teszünk rá egy szelet mozzarellát, egy bazsalikomcsúcsot, és locsolunk rá szőlőolajat. Olívaolajos pirítóssal fogyasztjuk.

Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1733
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - cukkinikrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Hobbychef 738 recept

A kertünkben beindult a cukkini termés. Most egy krémleves készült. Igyekszem variálni. Ezúttal mozzarellával készült, és a kertben szedett bazsalikommal.