italok alkoholos italok

Tejszínes csokoládélikőr

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

puszedli

8adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

13g víz

0 kcal
13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
56g habtejszín

164 kcal
50g sűrített tej (cukrozott)

161 kcal
44g rum

101 kcal

Összesen 498 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

100g víz

0 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
450g habtejszín

1314 kcal
400g sűrített tej (cukrozott)

1284 kcal
350g rum

809 kcal

Összesen 3988 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

6.8g víz

0 kcal
6.8g cukor

26 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
30.6g habtejszín

89 kcal
27.2g sűrített tej (cukrozott)

87 kcal
23.8g rum

55 kcal

Összesen 270 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
191 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.6 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
92.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 498 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.4 g

Zsír

Összesen
184.7 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
853 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4326.2 g
Cink
8 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
1528 mg
Vas
7 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
1676 mg
Nátrium
688 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
364.8 g
Cukor
342 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
739.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1628 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
171 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
601 mg
Retinol - A vitamin:
1599 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
344 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 3988 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 270 kcal

Hozzávalók

1 dl víz
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
4 ek cukrozatlan kakaópor (holland típusú)
1 db tojássárgája
4.5 dl habtejszín
40 dkg sűrített tej (cukrozott) (cukrozatlan)
3.5 dl rum

Elkészítés

A vízből és a cukorból szirupot főzünk.
Belekeverjük a kakaóport és egy csipet sót (célszerű kézi habverővel dolgozni, mert folyamatosan kevergetni kell).
A tojássárgáját kevés tejszínnel fölverjük, és lassan, folyton keverve, beledolgozzuk a már nem fortyogó, de még meleg szirupba.
Hozzákeverjük a maradék tejszínt és sűrített tejet is.
Kihűtjük (időnként megkeverjük, hogy ne bőrösödjön).
Végül hozzáadjuk a rumot.
Ha nem akarjuk, hogy üledékes legyen, leszűrve töltjük üvegekbe.
Azonnal (is) fogyasztható, hűtőben tároljuk, fogyasztás előtt jó, ha kicsit (nagyon:) fölrázzuk.

Receptkönyvben: 155
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 14557
Feltöltés dátuma: 2011. december 10.