Tejszínes csirkemell crème fraîche-vel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
175g csirkemellfilé210 kcal
-
53 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
38g fehérbor31 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
35g csemegekukorica30 kcal
-
58g gombakonzerv18 kcal
-
10g zöldborsó8 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
31g crème fraîche112 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
1g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
547
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
700g csirkemellfilé840 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
150g fehérbor123 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
140g csemegekukorica120 kcal
-
230g gombakonzerv74 kcal
-
40g zöldborsó32 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
125g crème fraîche446 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
3g kapor1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2188
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
39g csirkemellfilé47 kcal
-
1.3g napraforgó olaj12 kcal
-
9.5g vöröshagyma3 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
8.4g fehérbor7 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
7.8g csemegekukorica7 kcal
-
12.8g gombakonzerv4 kcal
-
2.2g zöldborsó2 kcal
-
11.1g főzőtejszín15 kcal
-
25 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0.2g kapor0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
123
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.4 g
Zsír
-
Összesen 29.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 190 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1092.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 520 mg
-
Nátrium 343 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 325.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 73 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 475 micro
Összesen
547
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 185.7 g
Zsír
-
Összesen 117.9 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 760 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4368.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 360 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 332 mg
-
Foszfor 2079 mg
-
Nátrium 1373 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.1 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1300.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 296 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 72 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 277 micro
-
Kolin: 674 mg
-
Retinol - A vitamin: 253 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 291 micro
-
β-crypt 161 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1900 micro
Összesen
2188
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 243.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg csirkemellfilé
-
3 ek napraforgó olaj
-
4 gerezd fokhagyma
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál ételízesítő
-
200 ml főzőtejszín
-
125 g crème fraîche
-
2 teáskanál mustár
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet mossuk, szárazra töröljük, csíkokra vágjuk.
- Az olajat felforrósítjuk, az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a csirkemellet, a fokhagymát, és további 1-2 percig pirítjuk. Megszórjuk borssal, ételízesítővel. Felöntjük a borral, és kb. 10 perc alatt puhára pároljuk.
- Hozzáadjuk a gombát, a kukoricát, a borsót és a tejszínt, majd fedő alatt 5 percig pároljuk.
- A crème fraîche-t elkeverjük a mustárral, és azt is hozzáadjuk a húshoz, egyet rottyantunk rajta, megszórjuk a zöldfűszerekkel. Ha szükseges, sóval, borssal ízesítjük.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7731
- Feltöltés dátuma: 2011. május 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy gyors és ízletes étel.