levesek krumplileves

Tejszínes burgonyaleves gazdagon

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Marti48

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

100g kifliburgonya

58 kcal
21g gomba

4 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
7g vaj

50 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
10g tejföl

20 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 272 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

200g kifliburgonya

116 kcal
42g gomba

9 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
14g vaj

100 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
20g tejföl

40 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 546 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

12.1g kifliburgonya

7 kcal
2.5g gomba

1 kcal
2.4g sárgarépa

1 kcal
12.1g póréhagyma

3 kcal
0.8g vaj

6 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1.4g petrezselyem

0 kcal
6g főzőtejszín

8 kcal
1.2g tejföl

2 kcal
60.3g víz

0 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
447 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
139 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
689.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
341 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
210 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
2509 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1516 micro

Összesen 272 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
894 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
278 mg
Vas
5 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
175 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
1379.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
683 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
421 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
5017 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3032 micro

Összesen 546 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
53.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
83.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 32 kcal

Hozzávalók

20 dkg kifliburgonya (azaz 6 db)
1 nagy db gomba
1 kis db sárgarépa
1 db póréhagyma (ca. 10 cm)
1 ek vaj (csapott)
1 púpozott ek finomliszt
0.5 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint (frissen őrölve)
2 teáskanál ételízesítő (zöldséges)
só ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint (5-6 friss friss levél)
0.5 csokor petrezselyem
1 dl főzőtejszín
1 ek tejföl (tálaláshoz ízles szerint 1-1 tk.)
1 l víz

Elkészítés

A megtisztított zöldséget vékonyan felkarikázzuk. Forró vajon a pórét, répát és gombát addig dinszteljük, míg a gomba félig elfőtte a levét. Ekkor meghintjük a liszttel, röviden együtt pirítjuk, majd fokozatosan, állandó kevergetés közben felöntjük egy liter vízzel. Hozzáadjuk a paprikát, az ételízesítőt, sózzuk-borsozzuk, felforraljuk.
Kicsit redukáljuk a hőt, és kb. 10 percen keresztül, időnként megkavarva, fedő alatt pároljuk a zöldségeket, majd hozzáadjuk a karikázott burgonyát, a petrezselymet és a rozmaring-levélkéket. Lassú tűzön puhára főzzük az egészet. Hozzákeverjük a főzőtejszínt, és összeforraljuk a levessel. Egy-egy kávéskanálnyi sűrű tejföllel tálaljuk.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2281
Feltöltés dátuma: 2016. december 12.