Tejszínes brokkolikrémleves mandulával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
125g brokkoli26 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
25g mandula148 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
273
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
500g brokkoli104 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
100g mandula590 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
1084
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
28.2g brokkoli6 kcal
-
2.8g vöröshagyma1 kcal
-
5.6g főzőtejszín7 kcal
-
5.6g mandula33 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
-
0.5g olívaolaj4 kcal
-
56.4g zöldség alaplé4 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
61
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1263.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 846 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 100.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 287 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1070 micro
Összesen
273
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 33.8 g
Zsír
-
Összesen 84.5 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5053.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 500 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 347 mg
-
Foszfor 794 mg
-
Nátrium 3384 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 400.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 287 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 276 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 317 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 253 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 189 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1150 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4282 micro
Összesen
1084
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 285.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 191 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 242 micro
Összesen
61
kcal
Hozzávalók
-
500 g brokkoli
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 dl főzőtejszín
-
1 ek vaj
-
1 ek olívaolaj
-
1 l zöldség alaplé
-
1 csipet szerecsendió
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
Elkészítés
- A vöröshagymát felaprítjuk, a brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük.
- Felhevítjük a vajat az olívaolajjal együtt, hozzáadjuk a hagymát és a brokkolit, sózzuk, borsozzuk, fedő alatt kb 15 percig pároljuk. Felöntjük a zöldséglevessel. További 5 percig főzzük.
- Ezután hozzáöntjük a tejszínt, amivel simára turmixoljuk a levest. Egyet forralunk rajta, egy csipet szerecsendióval ízesíthetjük.
- Tálaláskor megszórjuk a serpenyőben lepirított mandulaszeletekkel.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 121
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 43150
- Feltöltés dátuma: 2012. január 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Balázs barátunknak készítettem, egy szerda esti vacsora előételeként.