levesek zöldségleves

Tejfölös zöldségleves KittusCa konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Kittusca

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

60perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

100g vörösbab

337 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
50g virsli

135 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g leveskocka

8 kcal
13g paradicsom

2 kcal
25g paprika

4 kcal
38g tejföl

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 615 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

400g vörösbab

1348 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
200g virsli

538 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g leveskocka

33 kcal
50g paradicsom

9 kcal
100g paprika

16 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 2462 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

30.3g vörösbab

102 kcal
11.4g zöldborsó

9 kcal
15.2g virsli

41 kcal
12.1g sárgarépa

4 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
3.8g paradicsom

1 kcal
7.6g paprika

1 kcal
11.4g tejföl

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1924.3 g
Cink
5 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
286 mg
Vas
9 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
588 mg
Nátrium
843 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
180.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
406 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
437 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
1263 micro
β-karotin
3226 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
322 micro
Lut-zea
1108 micro

Összesen 615 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
131.6 g

Zsír

Összesen
84.2 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7697.4 g
Cink
18 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
1144 mg
Vas
38 mg
Magnézium
687 mg
Foszfor
2352 mg
Nátrium
3371 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
305.8 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
77 mg

VÍZ

Összesen
720.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1626 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
172 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1747 micro
Kolin:
362 mg
Retinol - A vitamin:
340 micro
α-karotin
5050 micro
β-karotin
12905 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
1288 micro
Lut-zea
4431 micro

Összesen 2462 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
584 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
87 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
54.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
383 micro
β-karotin
979 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
98 micro
Lut-zea
336 micro

Összesen 187 kcal

Hozzávalók

40 dkg vörösbab (konzerv)
15 dkg zöldborsó (3 marék)
20 dkg virsli (4 szál)
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db vöröshagyma
1 db leveskocka
0.5 közepes db paradicsom
1 db paprika (kicsi)
150 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál paprikakrém (ízlés szerint)
ételízesítő ízlés szerint
5 szem fekete bors (levesgolyóba)
1 db babérlevél (levesgolyóba)
2 gerezd fokhagyma (levesgolyóba)

Elkészítés

Pucoljuk meg a sárgarépát, vöröshagymát, fokhagymát.
Egy nagyobb lábosban tegyünk fel kb. 1 liter vizet főni.
Közben vágjuk karikákra a répát és a vöröshagymát, valamint a levesgolyóba is tegyük bele az egész borsot, babérlevelet és a fokhagymát.
Amikor már elég forró a víz, tegyük hozzá a húsleves alapot, és hagyjuk kicsit feloldódni. Amikor már kissé feloldódott, tegyük hozzá a sárgarépát, és néhány percig főzzük. Majd tegyük hozzá a karikákra vágott vöröshagymát, valamint a leves golyót is. Adjunk még hozzá vizet, sózzuk meg, majd hagyjuk főni egy darabig.
Adjuk hozzá a vörösbabot, borsót, fél paradicsomot és a paprikát is. Ismét hagyjuk főni egy kicsit.
Végül adjunk hozzá 4 „csepp” paprikakrémet is, valamint 1 tk ételízesítőt és egy kis sót is, majd kóstoljuk meg, hogy mennyire ízes, és ízlés szerint még fűszerezzük.
Utolsóként a karikákra vágott virsliket is adjuk hozzá a leveshez, majd hagyjuk az egészet még néhány percig főni.
Legutolsó lépésként pedig habarjuk be a levest a tejföllel úgy, hogy vegyük ki a levesgolyót, valamint a paradicsomot és a paprikát is. A tejfölt tegyük egy kis tálba, majd apránként merjük hozzá a leves levét, és keverjük el jól habverővel. Ezt addig ismételgessük, amíg teljesen folyóssá nem válik a tejföl, majd öntsük bele a levesbe, és még egy utolsót hagyjuk, hogy rottyanjon a leves.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 4
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1087
Feltöltés dátuma: 2013. július 23.

Ajánló

Vörösbab helyett nyugodtan használjatok fehéret vagy akár zöldbabot is, vagy ha valakinél éppen nincs otthon az egyik hozzávaló, helyettesítsétek  a másikkal.