Tejfölös pogácsa leveskockával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Arthemis
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
7 kcal
-
25g tej14 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g sajt44 kcal
-
4g disznózsír34 kcal
Összesen
1168
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
29 kcal
-
100g tej56 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
15g disznózsír135 kcal
Összesen
4675
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
40.4g finomliszt147 kcal
-
20.2g margarin145 kcal
-
0.8g leveskocka3 kcal
-
0.7g instant élesztő2 kcal
-
8.1g tej5 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
3.2g tojássárgája10 kcal
-
16.1g tejföl32 kcal
-
4.4g tojás6 kcal
-
4g sajt14 kcal
-
1.2g disznózsír11 kcal
Összesen
378
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.1 g
Zsír
-
Összesen 73.7 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 202 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1105.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 201 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 298 mg
-
Nátrium 504 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 82 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 671 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 636 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 406 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 195 micro
Összesen
1168
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.3 g
Zsír
-
Összesen 294.7 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 125 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 808 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4420.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 222 mg
-
Kálcium 805 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 1194 mg
-
Nátrium 2017 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 414.9 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 328 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2683 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 153 micro
-
K vitamin: 239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 445 micro
-
Kolin: 610 mg
-
Retinol - A vitamin: 2544 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1625 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 779 micro
Összesen
4675
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 23.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 217 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 205 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
378
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
1 db leveskocka
-
1 tasak instant élesztő
-
1 dl tej
-
1 dkg cukor
-
2 db tojássárgája
-
2 dl tejföl
Elkészítés
- Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
- A leveskockát a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót.
- Jól kidolgozzuk a tésztát, és fél órát kelesztjük.
- Majd kinyújtjuk, 3 részbe hajtjuk, és 20 percet pihentetjük. Ezt még kétszer ismételjük.
- Ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszagatjuk kis pogácsaszaggatóval, és zsírozott tepsibe tesszük.
- Tetejüket megkenjük tojással, és megszórjuk sajttal vagy köménymaggal.
- Forró sütőben kisütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7583
- Feltöltés dátuma: 2011. október 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Arthemis
32 recept
Másnap is finom, mármint ha marad még . Sós rudakat is készíthetünk belőle. Vendégvárónak is tökéletesen megfelel.