Tejfölös pizza
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Janita
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
-
100g finomliszt364 kcal
-
25g búzadara90 kcal
-
3g só0 kcal
-
6 kcal
-
3g barna cukor10 kcal
Tejfölös feltét
Összesen
863
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
-
400g finomliszt1456 kcal
-
100g búzadara360 kcal
-
11g só0 kcal
-
23 kcal
-
10g barna cukor38 kcal
Tejfölös feltét
Összesen
3449
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
-
28.5g finomliszt104 kcal
-
7.1g búzadara26 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
0.5g instant élesztő2 kcal
-
0.7g barna cukor3 kcal
Tejfölös feltét
Összesen
247
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 31.8 g
Zsír
-
Összesen 34.5 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2548.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 442 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 435 mg
-
Nátrium 1549 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 136.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 117 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 220 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 357 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 648 micro
Összesen
863
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 127.3 g
Zsír
-
Összesen 138.2 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 430 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10193.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 1767 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 1741 mg
-
Nátrium 6196 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 419.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 546.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 999 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 58 micro
-
K vitamin: 466 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 529 micro
-
Kolin: 175 mg
-
Retinol - A vitamin: 879 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1429 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2591 micro
Összesen
3449
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 727 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 442 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 102 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 185 micro
Összesen
247
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tészta
- Egy tiszta felületen halmozzuk fel a lisztet a sóval összekeverve, és csináljunk a közepén egy 15-20 centis mélyedést.
- Tegyük az élesztőt meg a cukrot 3 dl langyos vízhez, keverjük össze villával, és hagyjuk állni néhány percig, aztán öntsük a liszt közepén lévő mélyedésbe. Fogjunk egy villát, és körkörös mozgatással lassan keverjük a lisztet a kráter belső faláról a vízhez. Egyre sűrűbb, kásaszerű massza lesz. Folytassuk a keverést, amíg fokozatosan az egész lisztet feldolgoztuk.
- Amikor a tészta összeállt, és már túl kemény ahhoz, hogy villával keverhessük, lisztezzük be a kezünk, és gyömöszöljük labdává.
- Majd borítsuk be átlátszó fóliával, és szobahőmérsékleten legalább 15 percig pihentessük. Ezután könnyen vékonyra nyújthatjuk. Osszuk szét annyi gombócra, ahány pizzát akarunk készíteni.
- Melegítsük elő a sütőt forróra, majd pakoljuk a feltéteket a pizzára. Süssük 7-10 percig, amíg aranyszínű és ropogós nem lesz.
Tejfölös feltét
- A bacont felkockázzuk, majd kevés olajon megsütjük, ha kész, félretesszük.
- A tejfölbe belenyomjuk fokhagymanyomóval a fokhagymát, ezt is félretesszük.
- Az újhagymát megpucoljuk, majd felvágjuk.
- A kinyújtott pizzatésztát megkenjük a fokhagymás tejföllel, ezután rátesszük a sült bacont és a felvágott újhagymát, majd rászórjuk a sajtot. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 1003
- Feltöltés dátuma: 2021. május 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Janita
1 recept