egytálételek rakott zöldség

Tejfölös-majorannás rakott zöldbab

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

hami

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

113g tejföl

223 kcal
113g zöldbab

31 kcal
75g darált pulykahús

86 kcal
50g rizs

179 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

450g tejföl

891 kcal
450g zöldbab

123 kcal
300g darált pulykahús

345 kcal
200g rizs

716 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
22g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 2910 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

20.9g tejföl

41 kcal
20.9g zöldbab

6 kcal
13.9g darált pulykahús

16 kcal
9.3g rizs

33 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
7g trappista sajt

24 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
23.2g víz

0 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
42.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3461.8 g
Cink
4 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
418 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
453 mg
Nátrium
2467 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
386.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
260 micro
α-karotin
68 micro
β-karotin
427 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
644 micro

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
135.5 g

Zsír

Összesen
169.2 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13847.2 g
Cink
14 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
1670 mg
Vas
17 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
1810 mg
Nátrium
9870 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
213.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1547.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1200 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
679 micro
Kolin:
354 mg
Retinol - A vitamin:
1041 micro
α-karotin
273 micro
β-karotin
1708 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2578 micro

Összesen 2910 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
642.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
458 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 134 kcal

Hozzávalók

450 g tejföl
450 g zöldbab (fagyasztott)
30 dkg darált pulykahús
1 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
1 kis fej vöröshagyma
15 dkg trappista sajt (reszelt)
4 ek napraforgó olaj
2 ek só
0.5 tk bors
2.5 teáskanál ételízesítő
1 tk majoranna
5 dl víz

Elkészítés

Rizs kifőzése: 1-2 ek olajat felhevítünk, ezen megpirítjuk a bögre rizst. Ezután felöntjük 2 bögre vízzel. Amikor felforrt, beleteszünk 2 tk ételízesítőt. Sűrű kevergetés mellett addig főzzük, míg a rizs magába szívja a vizet, ezután tetőt teszünk az edényre, és a gázt elzárjuk.
Darált hús elkészítése: A hagymát felkockázzuk, rádobjuk a felmelegített olajra, és megdinszteljük. Rátesszük a pulyka darált húst, mikor kifehéredett, fűszerezzük: kb. 2 tk só, 0,5 tk bors, 1 tk majoranna. 15-20 percig rotyogtatjuk a húst.
Zöldbab főzése: Egy edény vizet felforralunk, forrás után beleteszünk 1 ek sót, majd ebben a vízben kb. 8 percig főzzük a zöldbabot, és leszűrjük.
Összekeverés: Kivajazunk egy jénai tálat, beleöntjük a rizst, elterítjük a tálban, egy kis majorannát és ételízesítőt szórunk a tetejére. Rátesszük a darált húst, majd a zöldbabot. A tejfölt elkenjük a tetején és ráreszeljük a sajtot.
Sütés: előmelegített sütőben középfokozatot addig sütjük, míg a sajt rá nem olvad, kicsit rápirul. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 90
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6261
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

hami 19 recept

Még sosem készítettem pulyka darálthússal ezt az ételt, gondoltam kipróbálom. Annyira finom lett, a plusz majorrana pedig nagyon illik hozzá:) Szeretem mert könnyű, és gyorsan elkészíthető finomság!