Tejfölös-almás lepény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
38g margarin269 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
10 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
38g tej21 kcal
Alma töltelék
Tejfölös öntet
Összesen
1047
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
150g margarin1076 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g tej84 kcal
Alma töltelék
Tejfölös öntet
-
165g tojás208 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
30g cukor116 kcal
Összesen
4187
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
6.2g margarin45 kcal
-
4.2g porcukor16 kcal
-
12.5g finomliszt45 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
2.3g tojás3 kcal
-
6.2g tej3 kcal
Alma töltelék
Tejfölös öntet
-
6.9g tojás9 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
8.3g tejföl16 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
Összesen
174
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 16.9 g
Zsír
-
Összesen 46.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 971.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 260 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 395 mg
-
Nátrium 227 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 144.3 g
-
Cukor 77 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 319.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 455 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 173 mg
-
Retinol - A vitamin: 426 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 314 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 337 micro
Összesen
1047
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 67.7 g
Zsír
-
Összesen 186 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 838 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3885.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 1039 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 1581 mg
-
Nátrium 907 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 577.2 g
-
Cukor 306 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 1278.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1819 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 168 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 215 micro
-
Kolin: 694 mg
-
Retinol - A vitamin: 1704 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1257 micro
-
β-crypt 138 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1349 micro
Összesen
4187
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
15 dkg margarin
-
10 dkg porcukor
-
30 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojás
-
1.5 dl tej
Alma töltelék
Tejfölös öntet
-
3 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 dl tejföl
-
3 dkg cukor
Elkészítés
Tészta
- Tésztához a margarint habosra keverjük a porcukorral, tojással és a vaníliás cukorral.
- Lisztet elkeverjük a sütőporral, és a tejjel felváltva a tojásos masszához adjuk, miközben krémes állagúra keverjük.
- Közepes tepsit sütőpapírral kibéleljük, a masszát belesimítjuk.
- Almát meghámozzuk, felszeleteljük, és elosztjuk a tésztán. A fahéjat összekeverjük a cukorral, és az almára szórjuk. Sütjük kb. 20 percig.
- Tejfölös masszához a tojások sárgáját összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a tejföllel, majd a felvert tojások fehérjével.
- Tésztát kivesszük a sütőből, rákenjük a tejfölös krémet, és visszatesszük a teljes sütésig.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 5096
- Feltöltés dátuma: 2013. december 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Salamon Csilla
1202 recept
Süteményes füzetem alján lapult ez a recept. De örülök, hogy rátaláltam, mert hamar elkészül és finom:)