Tejes salátaleves tojással
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Németi Olga
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
83g fejessaláta8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
35 kcal
-
250g tej140 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
Összesen
314
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
330g fejessaláta32 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
3g ecet0 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
Összesen
1259
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
20.1g fejessaláta2 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
9 kcal
-
61g tej34 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
13.4g tojás17 kcal
-
0.2g ecet0 kcal
-
2.7g finomliszt10 kcal
Összesen
77
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 13.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 703.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 338 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 197 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.7 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 98 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1213 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 992 micro
Összesen
314
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 62.6 g
Zsír
-
Összesen 55.4 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2815.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 1351 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 521 mg
-
Nátrium 789 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 391.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 715 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 251 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 281 micro
-
Kolin: 595 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4853 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3969 micro
Összesen
1259
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 171.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 23.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 296 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 242 micro
Összesen
77
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej fejessaláta
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 l tej
-
só ízlés szerint
-
2 ek cukor
-
3 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- A salátaleveleket megmossuk, és forrásban lévő vízben megfőzzük.
- Közben az olajból és a lisztből rántást készítünk, belenyomjuk a fokhagymagerezdeket, és felengedjük a tejjel. Sózzuk.
- Mikor forrni kezd, belerakjuk a megfőtt salátaleveleket. Mikor forr, megcukrozzuk, és beleeresztjük egyenként a tojásokat.
- Pár percig főzzük, majd lezárjuk alatta a tüzet, és hagyjuk tálalás előtt negyed órát fedő alatt pihenni, hogy a tojások sárgája megkeményedjen.
- Tálaláskor ecettel ízesíthetjük.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 19302
- Feltöltés dátuma: 2012. július 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- babakonyha:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Németi Olga
105 recept
Száz éves családi recept, anyukámtól tanultam. A gyerekeim is nagyon szeretik.