édes süti leveles sütemény

Tejberizses epres süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

A tejberizses epres sütihez

125g leveles tészta

464 kcal
50g eper

15 kcal
38g rizs

134 kcal
10g cukor

39 kcal
2g citromhéj

1 kcal
28g tojás

35 kcal
100g tej

56 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
14g tojás

17 kcal

A tetejére

25g étcsokoládé

137 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 942 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

A tejberizses epres sütihez

500g leveles tészta

1855 kcal
200g eper

60 kcal
150g rizs

537 kcal
40g cukor

155 kcal
6g citromhéj

3 kcal
110g tojás

138 kcal
400g tej

224 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal

A tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3764 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

A tejberizses epres sütihez

31.3g leveles tészta

116 kcal
12.5g eper

4 kcal
9.4g rizs

34 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
6.9g tojás

9 kcal
25.1g tej

14 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
3.4g tojás

4 kcal

A tetejére

6.3g étcsokoládé

34 kcal
0.9g vaj

6 kcal

Összesen 236 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
771.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
160 mg
Vas
4 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
359 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
111.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
77.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
203 micro

Összesen 942 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
76.3 g

Zsír

Összesen
180.8 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
578 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3085.1 g
Cink
6 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
640 mg
Vas
18 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
685 mg
Nátrium
1436 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
447.3 g
Cukor
139 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
309.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
332 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
118 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
461 micro
Kolin:
440 mg
Retinol - A vitamin:
326 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
811 micro

Összesen 3764 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 236 kcal

Hozzávalók

A tejberizses epres sütihez

50 dkg leveles tészta
20 dkg eper
15 dkg rizs
4 ek cukor (kristály)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 db tojás
4 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
1 db tojás (a kenéshez)

A tetejére

10 dkg étcsokoládé
1 ek vaj

Elkészítés

A tejberizses epres sütihez

A tejből, rizsből, a vaníliás cukorból szokásos módon tejberizst készítünk. A tojásokat a kristálycukorral habosra felverjük és a rizshez keverjük. A citrom reszelt héját is hozzáadjuk.
A leveles tésztát lisztezett deszkán kb. 2 mm-es vastagságúra kinyújtjuk.
Kb. 10x10-es négyszögekre felvágjuk. Közepükre 1-1 evőkanál tejberizst teszünk. Ezek közepébe 1-1 epret helyezünk. A tészták csücskeit összefogjuk, a sütiket sütőfóliával kibélelt tepsire tesszük. (Kb. 18 darab lesz belőle.)
1 tojást felverünk és alaposan megkenjük vele a süti "táskákat".
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Az étcsokoládét felolvasztjuk, bő evőkanálnyi vajjal elkeverjük és a sütik tetejére csurgatjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 170
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 26207
Feltöltés dátuma: 2010. május 04.