saláta tésztasaláta

Tavaszi tésztasaláta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

a-édrienn

4adag

Előkészítés

25perc

Főzés

20perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

63g fehér spárga

9 kcal
25g retek

4 kcal
45g snidling

14 kcal
25g pulykamellsonka

28 kcal
125g tészta

464 kcal

Az öntethez

2g citromlé

0 kcal
3g fehérborecet

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 618 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

250g fehér spárga

35 kcal
100g retek

14 kcal
180g snidling

54 kcal
100g pulykamellsonka

110 kcal
500g tészta

1855 kcal

Az öntethez

8g citromlé

2 kcal
10g fehérborecet

2 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2468 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

18.5g fehér spárga

3 kcal
7.4g retek

1 kcal
13.4g snidling

4 kcal
7.4g pulykamellsonka

8 kcal
37.1g tészta

138 kcal

Az öntethez

0.6g citromlé

0 kcal
0.7g fehérborecet

0 kcal
14.8g tejföl

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
688.2 g
Cink
2 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
135 mg
Vas
6 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
328 mg
Nátrium
34 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
156.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
115 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
375 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1385 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
483 micro

Összesen 618 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.5 g

Zsír

Összesen
51.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2752.8 g
Cink
10 mg
Szelén
330 mg
Kálcium
538 mg
Vas
24 mg
Magnézium
395 mg
Foszfor
1312 mg
Nátrium
137 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
401.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
624.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
707 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
460 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1501 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
5541 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1932 micro

Összesen 2468 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.2 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
411 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 183 kcal

Hozzávalók

A salátához

25 dkg fehér spárga
5 db retek
1 csokor snidling
10 dkg pulykamellsonka
50 dkg tészta

Az öntethez

1 ek citromlé
2 ek fehérborecet
2 dl tejföl (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A salátához

A spárgát meghámozzuk, és forrásban lévő sós vízben megfőzzük, kb 8 percig (ez attól függ, hogy mennyire zsenge a spárga). Majd leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük, és hagyjuk lecsepegni.
A spárga vizében megfőzhetjük a tésztát.
A hagymát és a retket megtisztítjuk, és vékony szeletekre vágjuk, a pulykamellet felcsíkozzuk.
Egy tálba összekeverjük a citromlevet, az ecetet és a tejfölt. Sóval és borssal ízesítjük. Az összes hozzávalót hozzáadjuk az öntethez.
Összekeverjük a tésztát és az öntetet a zöldségekkel és a füstölt pulykamellel.

Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 29564
Feltöltés dátuma: 2010. június 06.