Tavaszi burgonyasaláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Fahéj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
50g retek7 kcal
-
38g tehéntúró55 kcal
-
50g kefir31 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
1g cukor5 kcal
Összesen
190
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
400g burgonya231 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
200g retek29 kcal
-
150g tehéntúró221 kcal
-
200g kefir122 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
757
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
26.1g burgonya15 kcal
-
26.1g kígyóuborka4 kcal
-
13g retek2 kcal
-
9.8g tehéntúró14 kcal
-
13g kefir8 kcal
-
11.7g kapor5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
Összesen
49
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 780.2 g
-
Cink 99 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 220 mg
-
Vas 79 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 224 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 303.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 45 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 100 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
190
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.1 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3120.7 g
-
Cink 395 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 880 mg
-
Vas 316 mg
-
Magnézium 269 mg
-
Foszfor 897 mg
-
Nátrium 325 mg
-
Réz 16 mg
-
Mangán 15 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.1 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1215.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 768 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 251 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 38 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 181 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 401 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 43 micro
-
β-karotin 195 micro
-
β-crypt 101 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
757
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 203.3 g
-
Cink 26 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 12 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
49
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A burgonyát felkockázzuk, és enyhén sós vízben megfőzzük, majd jól lecsepegtetjük.
- Az uborkát jól megmossuk, és hámozatlanul nagylyukú reszelőn lereszeljük.
- A retket is alaposan megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk.
- Az uborkát és a retket összekeverjük, és nagyon enyhén megsózzuk. (Nem fogjuk kicsavarni!)
- A túrót áttörjük, összekeverjük a kefírrel (ne kínozzuk agyon, mert akkor túlságosan híggá válik), enyhén sózzuk, megszórjuk a fehérborssal és a cukorral, majd hozzáadjuk a felaprított kaprot.
- Összekeverjük a burgonyát a nyers zöldségekkel, ráöntjük a dresszinget, összeforgatjuk vele, és legalább 2 órára hűtőbe rakjuk.
- Receptkönyvben: 119
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 16112
- Feltöltés dátuma: 2011. június 02.
Ajánló
Sültek, vadgalthúsok mellé finom, de magában is megállja a helyét.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Fahéj
288 recept
Ez egy könnyű saláta azoknak, akik szeretik a kapor ízét.