Tárkonyos-tejszínes csirkeragu leves

Name: Tárkonyos-tejszínes csirkeragu leves
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 2 ek Ételízesítő; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kk Bors; 40 dkg Zöldségkeverék mirelit; 6 dl Víz; 2 dl Tej; 1 kk Mustár; 1 citromból nyert Citromlé kisebb; 5 dl Főzőtejszín; 1 kk Só; 3 csepp Citromlé a tálaláshoz; 1 kk Tárkony

Andzsika

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
1 nagy fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
2 ek ételízesítő
2 gerezd fokhagyma
1 kk bors
40 dkg zöldségkeverék (mirelit)
6 dl víz
2 dl tej
1 kk mustár
1 citromból nyert citromlé (kisebb)
5 dl főzőtejszín
1 kk só
3 csepp citromlé (a tálaláshoz)
1 kk tárkony

302

Kalória

23.1g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

307.2g

Víz

83.9g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
67g zöldségkeverék

48 kcal
100g víz

0 kcal
33g tej

19 kcal
0g mustár

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
83g főzőtejszín

109 kcal
1g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 302 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1g bors

3 kcal
400g zöldségkeverék

288 kcal
600g víz

0 kcal
200g tej

112 kcal
2g mustár

1 kcal
40g citromlé

9 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
4g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
1g tárkony

3 kcal

Összesen 1822 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

18.8g csirkemellfilé

23 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.7g zöldségkeverék

12 kcal
25.1g víz

0 kcal
8.4g tej

5 kcal
0.1g mustár

0 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
20.9g főzőtejszín

27 kcal
0.2g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
924.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
162 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
307.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 302 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
138.8 g

Zsír

Összesen
91.8 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
504 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5544.4 g
Cink
7 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
969 mg
Vas
7 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
1733 mg
Nátrium
2400 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
103.6 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1842.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1544 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
476 mg
Retinol - A vitamin:
516 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 1822 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
232 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

Egy fazékba olajat melegítünk, és üvegesre pirítjuk benne a hagymát.
Hozzáadjuk a kockára vágott húst, és fűszerezzük.
Mikor már majdnem puha, hozzáadjuk a zöldségeket és a vizet, majd összefőzzük őket.
Hozzárakjuk a fokhagymát és a mustárt.
Mikor már minden megpuhult, hozzáöntjük a tejszínt, és ha még kell, ízesítjük.
Tálaláskor pár csepp friss citromlével érdemes még meglocsolni.