Tárkonyos-sonkás-gombás tészta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Alcina Rose
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g tészta464 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
75g csirkemellsonka71 kcal
-
75g csiperkegomba16 kcal
-
125g víz0 kcal
-
1g leveskocka4 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0g tárkony1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
19 kcal
Összesen
727
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g tészta1855 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
300g csirkemellsonka285 kcal
-
300g csiperkegomba64 kcal
-
500g víz0 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
1g tárkony3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
76 kcal
Összesen
2909
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
25.5g tészta95 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
4.6g vöröshagyma2 kcal
-
15.3g csirkemellsonka15 kcal
-
15.3g csiperkegomba3 kcal
-
25.5g víz0 kcal
-
0.3g leveskocka1 kcal
-
10.2g főzőtejszín13 kcal
-
0.4g citromlé0 kcal
-
0.1g tárkony0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4 kcal
Összesen
149
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 867.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 355 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 265.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 315 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
727
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 124 g
Zsír
-
Összesen 71.2 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3471.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 351 mg
-
Kálcium 377 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 329 mg
-
Foszfor 1419 mg
-
Nátrium 959 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 419.7 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1063.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 292 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1261 micro
-
Kolin: 171 mg
-
Retinol - A vitamin: 284 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
2909
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 176.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
149
kcal
Hozzávalók
-
500 g tészta
-
3 ek olívaolaj
-
1 ek vaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
30 dkg csirkemellsonka
-
30 dkg csiperkegomba
-
5 dl víz
-
0.5 db leveskocka
-
2 dl főzőtejszín
-
1 ek citromlé
-
1 tk tárkony
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 púpozott ek kukoricakeményítő
Elkészítés
- A tésztát sós, olajos vízben kifőzzük.
- Az olajon és a vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
- Hozzáadjuk a felkockázott csirkemell sonkát és a szeletekre vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk, és pirítjuk, amíg a gomba is átpuhul.
- Felengedjük vízzel, beleöntjük a főzőtejszínt, beledobjuk a fél leveskockát, hozzáadjuk a tárkonyt és a citromlevet is.
- Felforraljuk, és előzőleg kevés vízzel elkevert keményítővel besűrítjük.
- Ráöntjük a tésztát, és jól összekeverjük.
- Receptkönyvben: 211
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 7281
- Feltöltés dátuma: 2018. július 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Alcina Rose
10 recept
Nagyon szeretem a tárkonyos raguleves ízét. És mivel a szószos tésztákat is imádom, így arra gondoltam, összehozok egy ilyen receptet.