Tárkonyos raguleves Katicabogaramtól
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katicabogaram
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
134g csirkeszárny158 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
40g zeller14 kcal
-
45g karalábé9 kcal
-
25g zöldborsó20 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g tárkony1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
356
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
535g csirkeszárny634 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
180g karalábé36 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
1g tárkony3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
2000g víz0 kcal
Összesen
1425
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
14.7g csirkeszárny17 kcal
-
4.4g sárgarépa2 kcal
-
4.9g fehérrépa3 kcal
-
4.4g zeller2 kcal
-
4.9g karalábé1 kcal
-
2.7g zöldborsó2 kcal
-
2.5g vöröshagyma1 kcal
-
5.5g főzőtejszín7 kcal
-
0.5g citromlé0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g olívaolaj4 kcal
-
54.9g víz0 kcal
Összesen
39
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.6 g
Zsír
-
Összesen 20.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 695.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 278 mg
-
Nátrium 192 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 762.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 364 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 1243 micro
-
β-karotin 3080 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 712 micro
Összesen
356
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.5 g
Zsír
-
Összesen 83.6 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 438 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2783.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 560 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 253 mg
-
Foszfor 1112 mg
-
Nátrium 768 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.7 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 3048.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1456 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 184 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 147 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 278 micro
-
Kolin: 385 mg
-
Retinol - A vitamin: 220 micro
-
α-karotin 4972 micro
-
β-karotin 12321 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2849 micro
Összesen
1425
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 76.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 137 micro
-
β-karotin 338 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
39
kcal
Hozzávalók
-
5 db csirkeszárny
-
2 közepes db sárgarépa
-
2 közepes db fehérrépa
-
1 kis db zeller
-
1 kis db karalábé
-
10 dkg zöldborsó
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 dl főzőtejszín
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
1 kk tárkony
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
2 l víz
Elkészítés
- A kockára vágott hagymát az olívaolajon megdinszteljük. Rádobjuk a kettévágott szárnyakat, amiket kicsit megpirítunk. Ezután rádobjuk a karikázott, darabolt zöldségeket a borsóval együtt, és tovább pirítjuk.
- 5 perc elteltével hozzáadjuk a fűszereket, felöntjük vízzel, és puhára pároljuk. (Én ezt forralva szoktam főzni, ha nincs sok időm, hisz ennél nem számít, ha zavaros lesz.)
- Ha már minden puha, akkor még a tejszín előtt csurgassuk bele a citrom levét, nehogy összehúzza.
- Utolsó lépésként mehet bele a tejszín. (Ezzel nem szabad forralni!) Éppen hogy gyöngyözzön a leves, és már zárhatjuk is el a gázt. Ha forraljuk, akkor a tejszín összeáll benne, és nem lesz szép látvány.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3531
- Feltöltés dátuma: 2015. november 05.
Ajánló
Nagyon ízletes még gombával, kelbimbóval és kelkáposztával a leves.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katicabogaram
38 recept
Ez a férjem kedvenc levese tőlem. Igazán egyszerű elkészíteni, és a citrom-tejszín páros nagyon különlegessé varázsolja. Sőt, másnap még finomabb!