húsételek zöldséges csirke

Tárkonyos párolt zöldség natúr csirkemellel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Fahéj

Tárkonyos párolt zöldség natúr csirkemellel

3adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

150g csirkemellfilé

180 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

A körethez

17g margarin

120 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
83g gomba

18 kcal
83g zöldborsó

68 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g majoranna

1 kcal
3g leveskocka

11 kcal

Összesen 514 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

450g csirkemellfilé

540 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A körethez

50g margarin

359 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
250g gomba

53 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
1g majoranna

3 kcal
10g leveskocka

33 kcal

Összesen 1541 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

30.9g csirkemellfilé

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

A körethez

3.4g margarin

25 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
11g sárgarépa

4 kcal
12.3g fehérrépa

8 kcal
17.1g gomba

4 kcal
17.1g zöldborsó

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
42.4 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1404.7 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
82 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
543 mg
Nátrium
625 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
360.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
580 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
1668 micro
β-karotin
4425 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2193 micro

Összesen 514 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
127.2 g

Zsír

Összesen
73.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4214 g
Cink
9 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
246 mg
Vas
9 mg
Magnézium
308 mg
Foszfor
1628 mg
Nátrium
1876 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.9 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
1082.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1740 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
147 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
169 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
395 micro
Kolin:
507 mg
Retinol - A vitamin:
425 micro
α-karotin
5004 micro
β-karotin
13274 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
6579 micro

Összesen 1541 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
343 micro
β-karotin
910 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
451 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

A húshoz

2 db csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

A körethez

5 dkg margarin
1 közepes fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
25 dkg gomba
25 dkg zöldborsó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk tárkony
1 kk majoranna
1 db leveskocka (zöldségleves vagy erőleves)

Elkészítés

A húshoz

A csirkemelleket 3-3 szeletre vágjuk, enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és félretesszük.
A hagymát felkockázzuk, a gombát cikkekre vágjuk, a répát és a petrezselymet pedig kisebb karikára.
A margarint felhevítjük egy serpenyőben és üvegesre pároljuk rajta a hagymát.
Hozzátesszük az összes zöldséget, kicsit megsózzuk, borsozzuk, megszórjuk a tárkonnyal és a majorannával, rámorzsoljuk a leveskockát.
Összekeverjük, és lefedve, kis lángon, saját levében hagyjuk megpárolódni. Néha megkeverjük.
Ha a levét túl hamar elfőné, pici vízzel pótoljuk, de a végére nem szabad levének maradnia.
Közben a húsok mindkét oldalát egy másik serpenyőben forró olajon pár perc alatt megpirítjuk, majd tálra szedjük és melegen tartjuk.

Receptkönyvben: 157
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 12946
Feltöltés dátuma: 2011. június 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Fahéj 288 recept

Tulajdonképpen főleg a köret miatt tettem fel ezt a receptet, a natúr csirke nem annyira érdekes talán, de azért azt is leírtam, hátha van, akinek hasznára lehet. Vacsorára valami könnyűt ettünk volna, és mindenképpen zöldségeset. Ezt a vacsit dobtam össze. Nagyon hamar kész volt és a párommal ugyanolyan gyorsan be is termeltük az egészet, annyira jólesett. Csak ajánlani tudom mindenkinek. De akik többen vannak, készítsenek nyugodtan dupla adagot, nemigen fog megmaradni. :)