torta csokitorta

Szülinapi emeletes torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Márti

12adag

Előkészítés

60perc

Sütés

60perc

Összesen

120perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

A krémhez

33g margarin

239 kcal
33g porcukor

129 kcal
21g cukrozatlan kakaópor

48 kcal
33g habtejszín

97 kcal
0g só

0 kcal

A fondantos díszítéshez

12g pillecukor

37 kcal
23g porcukor

90 kcal
1g víz

0 kcal
2g margarin

12 kcal

Összesen 827 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

660g tojás

831 kcal
120g cukor

464 kcal
180g finomliszt

655 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A krémhez

400g margarin

2868 kcal
400g porcukor

1548 kcal
250g cukrozatlan kakaópor

570 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
0g só

0 kcal

A fondantos díszítéshez

140g pillecukor

445 kcal
280g porcukor

1084 kcal
8g víz

0 kcal
20g margarin

143 kcal

Összesen 9917 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

23g tojás

29 kcal
4.2g cukor

16 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

A krémhez

13.9g margarin

100 kcal
13.9g porcukor

54 kcal
8.7g cukrozatlan kakaópor

20 kcal
13.9g habtejszín

41 kcal
0g só

0 kcal

A fondantos díszítéshez

4.9g pillecukor

15 kcal
9.7g porcukor

38 kcal
0.3g víz

0 kcal
0.7g margarin

5 kcal

Összesen 346 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
47.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
612.9 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
81 mg
Vas
4 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
95 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.2 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
457 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
438 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 827 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
152.4 g

Zsír

Összesen
570.2 g
Telített zsírsav
182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
240 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
124 g
Koleszterin
2605 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7355.3 g
Cink
27 mg
Szelén
284 mg
Kálcium
973 mg
Vas
48 mg
Magnézium
1400 mg
Foszfor
3456 mg
Nátrium
1146 mg
Réz
10 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
1214.7 g
Cukor
898 mg
Élelmi rost
98 mg

VÍZ

Összesen
825.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5485 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
568 micro
K vitamin:
411 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
421 micro
Kolin:
1875 mg
Retinol - A vitamin:
5251 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2802 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3049 micro

Összesen 9917 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
28.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 346 kcal

Hozzávalók

A tésztához

12 db tojás
12 ek cukor
12 evőkanál finomliszt (finom)
2 ek napraforgó olaj

A krémhez

40 dkg margarin
40 dkg porcukor
25 dkg cukrozatlan kakaópor
4 dl habtejszín
1 csipet só

A fondantos díszítéshez

140 g pillecukor (házi)
280 g porcukor (átszitálva)
1 ek víz (szükség szerint)
2 ek margarin (szükség szerint)

Elkészítés

A tésztához

Külön megsütünk egy 8, és egy 4 tojásos piskótát.
Amíg hűlnek, addig elkészítjük a krémet. A margarint kikeverjük a cukorral, csipet sóval és beleszitáljuk a kakaóport. Jól kidolgozzuk.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd a nagyon csokis krémhez keverjük apránként, hogy a tejszín ne törjön össze.
Először a nagyobbik piskótát töltjük meg. Három felé vágjuk, és minden lapra kenünk a krémből, legyen krém a tetején, és az oldalán is, hogy a fondant ragadjon hozzá.
Megtöltjük a kisebbik piskótát is ugyanúgy, mint a másikat, és kezdődhet a díszítés.
Mikor a fondantborítás rákerült, egymásra helyezzük a tortákat, majd díszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 25389
Feltöltés dátuma: 2012. február 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

Márti 46 recept

Valami olyasmit akartam készíteni apukámnak, amiben benne van szívem-lelkem. Nagyon nagy örömmel csináltam, főleg, hogy ilyesmit még nem csináltam. Mármint emeletes, meg cukorfondant. Még azt sem tudtam, hogy kell a rózsákat megformázni. Úgyhogy ajánlom még a nagyon kezdő háziasszonyoknak is, mert nagyon könnyű. A családnak nagyon tetszett, és a lényeg, hogy nagyon finom is volt. Mivel szép nagy család vagyunk, mikor összejövünk, legalább 20-25-en ülünk az asztalnál, el is fogyott szinte az egész.