Szülinapi autós torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Vike
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
A két piskótalaphoz
-
73g tojás92 kcal
-
3g víz0 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
57 kcal
-
83g víz0 kcal
-
21g cukor81 kcal
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
8g mazsola25 kcal
A díszítéshez
-
21g marcipán96 kcal
-
105 kcal
-
1g habfixáló2 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
2g cukorgyöngy6 kcal
Összesen
631
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
A két piskótalaphoz
-
880g tojás1107 kcal
-
32g víz0 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
24g sütőpor12 kcal
A krémhez
-
180g vaníliás pudingpor686 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
100g mazsola299 kcal
A díszítéshez
-
250g marcipán1155 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
20g cukorgyöngy77 kcal
Összesen
7580
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
A két piskótalaphoz
-
22.1g tojás28 kcal
-
0.8g víz0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
7.5g finomliszt27 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
4.5g vaníliás pudingpor17 kcal
-
25.1g víz0 kcal
-
6.3g cukor24 kcal
-
6g tojásfehérje3 kcal
-
2.5g mazsola8 kcal
A díszítéshez
-
6.3g marcipán29 kcal
-
12.6g növényi habtejszín32 kcal
-
0.2g habfixáló1 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0.5g cukorgyöngy2 kcal
Összesen
190
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 241 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 937.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 366 mg
-
Nátrium 318 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95.5 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 158.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 193 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 329 micro
Összesen
631
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 190.7 g
Zsír
-
Összesen 244.8 g
-
Telített zsírsav 137 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 2891 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11252.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 396 mg
-
Kálcium 2364 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 246 mg
-
Foszfor 4395 mg
-
Nátrium 3812 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1145.5 g
-
Cukor 697 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1898.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1239 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 635 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 457 micro
-
Kolin: 2321 mg
-
Retinol - A vitamin: 1239 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 70 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3949 micro
Összesen
7580
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 282.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
190
kcal
Hozzávalók
A két piskótalaphoz
-
16 db tojás
-
4 ek víz
-
20 ek cukor
-
20 evőkanál finomliszt
-
2 csomag sütőpor
A krémhez
-
4 csomag vaníliás pudingpor
-
1 l víz
-
250 g cukor
-
6 db tojásfehérje
A díszítéshez
-
1 csomag habfixáló
-
1 kávéskanál ételfesték
-
2 ek cukorgyöngy
Elkészítés
A két piskótalaphoz
- A tojásfehérjét felverjük, lassan adagoljuk hozzá a cukrot. Mikor kemény habbá vertük, hozzáadjuk a sárgáját, együtt verjük egy ideig, hozzáadjuk a vizet. Mikor már jónak találjuk, hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Óvatosan összekavarjuk. (A megadott mennyiségeket felezzük, és2 tortalapot sütünk.)
- Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük. Nem túl forró sütőbe tesszük.
- Krém elkészítése: megfőzzük a pudingot a vízben 100 gcukorral. Még amíg forró a puding, hozzáadjuk a 150 gcukorral felvert habot.
- Díszítés: az alsó lapot megkenjük a krémmel (kis krémet hagyunk bevonni a külsejét, hogy jobban ragadjon a hab), megszórjuk a gyümölccsel. Rátesszük a másik lapot. Bevonjuk krémmel. Habbal díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 10271
- Feltöltés dátuma: 2012. január 18.
Ajánló
Még csak kísérletező tortás vagyok. A következő tortánál el fogom vágni a lapokat, mert így eléggé vastag volt. Akkor mutatósabb lesz szeletelve.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Vike
7 recept
Keresztfiam szülinapjára készítettem.