pogácsa magos pogácsa

Szotyis pogi

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

63g margarin

448 kcal
50g tejföl

99 kcal
125g finomliszt

455 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
38g tehéntúró

55 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
5g só

0 kcal
25g napraforgómag

146 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 1364 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
18g só

0 kcal
100g napraforgómag

584 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 5459 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

17.1g margarin

123 kcal
13.7g tejföl

27 kcal
34.3g finomliszt

125 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
10.3g tehéntúró

15 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
1.2g só

0 kcal
6.9g napraforgómag

40 kcal
2.7g tojásfehérje

1 kcal
10.3g sajt

36 kcal

Összesen 373 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.9 g

Zsír

Összesen
88.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3350.6 g
Cink
102 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
374 mg
Vas
78 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
594 mg
Nátrium
1994 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
123.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
712 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
676 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
417 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 1364 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
147.4 g

Zsír

Összesen
355.6 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
89 g
Koleszterin
520 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13402.6 g
Cink
407 mg
Szelén
273 mg
Kálcium
1496 mg
Vas
314 mg
Magnézium
525 mg
Foszfor
2377 mg
Nátrium
7975 mg
Réz
18 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrátok

Összesen
424.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
492.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2847 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
60 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
75 micro
K vitamin:
241 micro
Tiamin - B1 vitamin:
40 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
182 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
665 micro
Kolin:
374 mg
Retinol - A vitamin:
2706 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1666 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
317 micro

Összesen 5459 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
919.2 g
Cink
28 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
103 mg
Vas
22 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
547 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
12 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 373 kcal

Hozzávalók

25 dkg margarin
2 dl tejföl
50 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
15 dkg tehéntúró
3 dkg friss élesztő
3 teáskanál só
10 dkg napraforgómag (hántolt, sós)
1 db tojásfehérje (a kenéshez)
15 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A margarint a liszttel elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a sót, a tojássárgáját, tejfölt és a langyos tejben felfuttatott élesztőt.
A túrót és a napraforgómagot is belegyúrjuk.
Nyújtódeszkán 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Tetejét a jól felvert tojásfehérjével lekenjük.
Végül rászórjuk a reszelt sajtot
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 59
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 7625
Feltöltés dátuma: 2011. december 25.