Szőlős mascarpone torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
125g mascarpone505 kcal
-
125g habtejszín365 kcal
-
4g habfixáló15 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
30 kcal
-
19 kcal
-
44g babapiskóta165 kcal
-
75g szőlő50 kcal
-
75g kékszőlő50 kcal
Összesen
1233
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
500g mascarpone2020 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
16g habfixáló60 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
18g kókuszreszelék119 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
175g babapiskóta658 kcal
-
300g szőlő199 kcal
-
300g kékszőlő199 kcal
Összesen
4925
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
26.6g mascarpone107 kcal
-
26.6g habtejszín78 kcal
-
0.8g habfixáló3 kcal
-
2.1g tejföl4 kcal
-
0.7g porcukor3 kcal
-
6 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
9.3g babapiskóta35 kcal
-
15.9g szőlő11 kcal
-
15.9g kékszőlő11 kcal
Összesen
262
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.6 g
Zsír
-
Összesen 96.3 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 342.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.2 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 202.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 365 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 355 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 134 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
1233
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.2 g
Zsír
-
Összesen 385.1 g
-
Telített zsírsav 126 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 579 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1369.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 448 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 488 mg
-
Nátrium 323 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 308.8 g
-
Cukor 218 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 811.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1462 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 1418 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 535 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 416 micro
Összesen
4925
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 20.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 72.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
262
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg mascarpone
-
5 dl habtejszín
-
2 csomag habfixáló
-
2 ek tejföl
-
2 ek porcukor
-
3 ek kókuszreszelék
-
2 csomag vaníliás cukor
-
25 db babapiskóta
-
30 dkg kékszőlő
Elkészítés
- A habot felverjük, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a habfixálót.
- A mascarponét összedolgozzuk a cukorral, tejföllel és a vaníliás cukorral, majd óvatosan összekeverjük a habbal.
- Szív alakú tortaforma alját kirakjuk babapiskótával. Simítunk rá egy réteg krémet.Megszórjuk megmosott és leszemezett szőlővel. Ismét egy réteg babapiskóta, és elkenjük rajta a megmaradt krémet.
- A tetejét kirakjuk fehér és kék szőlőszemekkel.
- 4-5 óra múlva kivesszük a formából, és egy tálcára helyezzük.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2487
- Feltöltés dátuma: 2014. október 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Szomszédom születésnapjára készítettem el ezt a tortát.