egytálételek vega fasírt

Szójafasírt Seafalcon konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Seafalcon

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

26% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

88g szója

393 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
0g cseresznyepaprika krém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g repceolaj

22 kcal
2g só

0 kcal
6g zsemlemorzsa

25 kcal

Összesen 550 kcal

26% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

350g szója

1572 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
0g cseresznyepaprika krém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
110g tojás

138 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g repceolaj

88 kcal
8g só

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal

Összesen 2199 kcal

26% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

47.7g szója

214 kcal
23.2g vöröshagyma

8 kcal
8.2g zsemlemorzsa

32 kcal
0g cseresznyepaprika krém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g tojás

19 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.4g repceolaj

12 kcal
1.1g só

0 kcal
3.4g zsemlemorzsa

13 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

26% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
44.2 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2080.1 g
Cink
5 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
189 mg
Vas
5 mg
Magnézium
216 mg
Foszfor
663 mg
Nátrium
969 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
55 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 550 kcal

26% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
177 g

Zsír

Összesen
99.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8320.6 g
Cink
19 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
757 mg
Vas
21 mg
Magnézium
865 mg
Foszfor
2651 mg
Nátrium
3874 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
178.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
220 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
886 micro
Kolin:
307 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
512 micro

Összesen 2199 kcal

26% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1133.6 g
Cink
3 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
103 mg
Vas
3 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
361 mg
Nátrium
528 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
30 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 298 kcal

Hozzávalók

35 dkg szója (100 g szójagranulátum)
1 nagy db vöröshagyma
60 g zsemlemorzsa
1 teáskanál cseresznyepaprika krém
2 teáskanál fűszerpaprika
2 db tojás
1 kk majoranna
fekete bors ízlés szerint
1 ek repceolaj
2 kávéskanál só
25 g zsemlemorzsa (ez a mennyiség ennyi zsemlemorzsát vett fel beleforgatáskor)

Elkészítés

A szójagranulátumot előző nap beáztatjuk. A 100 grammból nagyjából 350 grammnyi nedves lesz. Felhasználás előtt kinyomkodjuk a lehető legtöbb vizet.
A repceolajon megdinszteljük a hagymát, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a szójagranulátumot, három evőkanálnyi zsemlemorzsát, a fűszereket, és alaposan eldolgozzuk. Utoljára adjuk hozzá a tojásokat, és jól összegyúrjuk.
Gombócokat formázunk belőlük, és meghempergetjük morzsában. Nekem pontosan 25 grammnyit vettek fel.
Tepsibe sütőpapírt teszünk, erre helyezzük a fasírtokat, kicsit ellapítjuk, majd előmelegített sütőbe (220 fok) tesszük. Légkeveréses módon 20 perc után fordítjuk meg őket. 10 perc után készen lesznek.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 11935
Feltöltés dátuma: 2015. február 27.

Ajánló

Paradicsomos káposztát elképzelni nem tudok fasírt nélkül, de majd hideg vacsorának is finom lesz!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - vega fasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Seafalcon 7 recept

Amióta vega étrenden vagyok, ez a negyedik fasírt variációm, és eddig ez a legjobb! Milyen érdekes: a rendszerváltás előtt tele voltak a boltok olcsó repceolajjal, de a napraforgó olajat favorizáltuk. Nem régen tudtam meg, hogy a repce csak telítetlen zsírsavakat tartalmaz, tehát a legegészségesebb olajfajta. Most alig lehet kapni, és...