Szilvás-zabpelyhes sütemény

Name: Szilvás-zabpelyhes sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Szilva; őrölt 0 teáskanál Fahéj; őrölt 0 teáskanál Szegfűszeg; 0 kávéskanál Kardamom; 0 ízlés szerint Csillagánizs; 20 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 23 dkg Zabpehely; 11 dkg Finomliszt; 5 dkg Dió; 2 ek Méz

Laura36

5,0

3 ÉRTÉKELÉS•

Laura36

4adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg szilva
0.5 teáskanál fahéj
0.5 teáskanál szegfűszeg
0.5 kávéskanál kardamom
csillagánizs ízlés szerint
20 dkg cukor
25 dkg margarin
23 dkg zabpehely
11 dkg finomliszt
5 dkg dió
2 ek méz

1134

Kalória

13.3g

Fehérje

135.8g

Szénhidrátok

62.9g

Zsír

125g

Víz

Koleszterin

9.1g

Rost

72.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

125g szilva

54 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
50g cukor

194 kcal
63g margarin

448 kcal
58g zabpehely

218 kcal
28g finomliszt

100 kcal
13g dió

82 kcal
13g méz

38 kcal

Összesen 1134 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

500g szilva

216 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
200g cukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
230g zabpehely

872 kcal
110g finomliszt

400 kcal
50g dió

327 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 4534 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

36g szilva

16 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
14.4g cukor

56 kcal
18g margarin

129 kcal
16.5g zabpehely

63 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
3.6g dió

24 kcal
3.6g méz

11 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
62.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
546.1 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
56 mg
Vas
3 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
7 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
135.8 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
125 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
532 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
606 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 1134 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
53.1 g

Zsír

Összesen
251.8 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
90 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2184.4 g
Cink
11 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
226 mg
Vas
14 mg
Magnézium
462 mg
Foszfor
1325 mg
Nátrium
26 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
543.1 g
Cukor
291 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
500 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2128 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
269 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2424 micro
β-crypt
165 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
781 micro

Összesen 4534 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A szilvát magozzuk ki, vágjuk nagyobb darabokra. Egy tálban forgassuk össze a fűszerekkel, 5 dkg cukorral, pici sóval, és hagyjuk állni.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a zabpelyhet, a felaprított diót és a maradék cukrot.
A margarint olvasszuk fel, és adjuk a lisztes keverékhez a mézzel együtt.
Vajazzunk ki egy kisebb tepsit (kb. 20x20-as), és a zabpelyhes massza felét nyomkodjuk a tepsi aljára. Erre kenjük rá egyenletesen a fűszeres szilvát, majd nyomkodjuk a tetejére a maradék masszát úgy, hogy teljesen elfedje a szilvát.
180 fokon süssük 40-45 percig, amíg a teteje jó ropogósra sül.