Szilvás sütemény 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
167g szilva72 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
6 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
32 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
55 kcal
-
4g rum9 kcal
-
2g vaj17 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
Összesen
493
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1000g szilva432 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
191 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
-
24g rum55 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
2952
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
60.6g szilva26 kcal
-
6.1g vaj43 kcal
-
6.1g cukor23 kcal
-
10g tojás13 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.3g finomliszt26 kcal
-
12 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
20 kcal
-
1.5g rum3 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
Összesen
177
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 23.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 131 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.2 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 164.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 195 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 166 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 328 micro
-
β-crypt 57 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 240 micro
Összesen
493
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 43.3 g
Zsír
-
Összesen 142.5 g
-
Telített zsírsav 91 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 785 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1953.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 348 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 920 mg
-
Nátrium 404 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 379.4 g
-
Cukor 208 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 986.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1172 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 158 micro
-
Kolin: 491 mg
-
Retinol - A vitamin: 997 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1966 micro
-
β-crypt 342 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1441 micro
Összesen
2952
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 119 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
-
1 kg szilva
-
100 g cukor
-
3 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
120 g finomliszt
-
50 g étkezési keményítő
-
1 tk sütőpor
-
50 g kókuszreszelék
-
3 ek rum
Elkészítés
- A szilvákat megmossuk, száritjuk, majd kimagozzuk.
- A vajat a cukorral, a vanilias cukorral, egy csipett sóval es a 3 tojással habosra keverjük.
- A lisztet elkeverjük az étkezesi kemenyítővel és a sütőporral, majd apránkent hozzákeverjük a krémhez. Legvégül hozzákeverjük a rumot és a kókuszreszeléket.
- A masszát egy kivajazott, lisztezett 26 cm átmerö, kapcsos tortaformaba simítjuk.
- A szilvakat köralakba elrendezzük (nem fektetve hanem állitva) a masszán, egy kicsit bele is nyomkodjuk. 200 fokra előmelegitett sütőbe toljuk, kb. 40-45 percig sütjük.
- Hűlni hagyjuk. Csak mikor teljesen kihűlt vesszük ki a formabol. Tálalas előtt porcukorral megszórjuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 135
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 13494
- Feltöltés dátuma: 2010. október 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Glaser
1980 recept
Egy nagyon egyszerű és finom szilvás süti.