Szilvás-csokis muffin

Name: Szilvás-csokis muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 0 tk Sütőpor; 1 csipet Só; 15 dkg Margarin vagy vaj; 15 dkg Cukor; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 1 dl Tej; 3 db Tojás; 5 ml Rumaroma; 3 ek Szilvalekvár; 5 db Szilva; 50 g Csokoládé; 1 ek Vaj a formák kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a formák kikenéséhez

hami

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
0.5 tk sütőpor
1 csipet só
15 dkg margarin (vagy vaj)
15 dkg cukor
1 teáskanál vaníliás cukor
1 dl tej
3 db tojás
5 ml rumaroma
3 ek szilvalekvár
5 db szilva
50 g csokoládé
1 ek vaj (a formák kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a formák kikenéséhez)

790

Kalória

10.8g

Fehérje

94.4g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

111.2g

Víz

143.6g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

54.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
38g margarin

269 kcal
38g cukor

145 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
25g tej

14 kcal
41g tojás

52 kcal
1g rumaroma

0 kcal
15g szilvalekvár

23 kcal
88g szilva

38 kcal
13g csokoládé

68 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 790 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
100g tej

56 kcal
165g tojás

208 kcal
5g rumaroma

0 kcal
60g szilvalekvár

93 kcal
350g szilva

151 kcal
50g csokoládé

273 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3159 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

12.3g finomliszt

45 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
12.3g margarin

89 kcal
12.3g cukor

48 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
8.2g tej

5 kcal
13.6g tojás

17 kcal
0.4g rumaroma

0 kcal
4.9g szilvalekvár

8 kcal
28.8g szilva

12 kcal
4.1g csokoládé

22 kcal
1.2g vaj

8 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
41.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.4 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
94.4 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
111.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
403 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
370 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
394 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 790 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
43.4 g

Zsír

Összesen
166.4 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
574 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1713.6 g
Cink
4 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
351 mg
Vas
9 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
731 mg
Nátrium
357 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
377.6 g
Cukor
216 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
444.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1614 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
167 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
471 mg
Retinol - A vitamin:
1478 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1575 micro
β-crypt
129 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1016 micro

Összesen 3159 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

Készítsük el a lisztes keveréket egy tálban: liszt, só, sütőpor.
Egy tálban robotgéppel 1-2 perc alatt habosítsuk fel a margarint és a cukrokat. Egyenként dolgozzuk hozzá a tojásokat. Ezután apránként keverjük hozzá a lisztes keveréket és a tejet. Majd adjuk hozzá a rumaromát és a lekvárt.
A szilvát vágjuk apró kockákra, és a csokoládét is aprítsuk fel.
Vajazzuk és lisztezzük ki a 12-es sütőformát (vagy tegyünk bele papírpoharacskákat). Osszuk el a tésztamennyiséget 12 felé. Minden darab tetejére szórjunk szilva és csoki darabokat.
Kb. 180 fokon süssük 20-25 perc alatt aranybarnára. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kedves unokatestvéremtől kaptunk egy nagy üveg szilvalekvárt, ami isteni finom. A hűtőben pedig árválkodott néhány szem szilva. Tökéletes alapanyagok egy muffin elkészítéséhez!:)