tészta kínai tészta

Szezámos-gombás tészta sertéshússal

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

DarkCat

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

100g csiperkegomba

21 kcal
150g sertéscomb

273 kcal
115g újhagyma

22 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g chilipehely

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
7g szezámmag

40 kcal
63g kínai tészta

294 kcal

Összesen 729 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

400g csiperkegomba

85 kcal
600g sertéscomb

1092 kcal
460g újhagyma

88 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
0g chilipehely

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
28g szezámmag

160 kcal
250g kínai tészta

1178 kcal

Összesen 2918 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

22g csiperkegomba

5 kcal
33g sertéscomb

60 kcal
25.3g újhagyma

5 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
2.2g szójaszósz

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.5g szezámmag

9 kcal
13.8g kínai tészta

65 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.8 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2089.4 g
Cink
4 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
143 mg
Vas
8 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
553 mg
Nátrium
1226 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
263.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
147 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
413 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
793 micro

Összesen 729 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
175.4 g

Zsír

Összesen
164.7 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
378 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8357.7 g
Cink
18 mg
Szelén
238 mg
Kálcium
573 mg
Vas
31 mg
Magnézium
373 mg
Foszfor
2213 mg
Nátrium
4905 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
202.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
1053.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
135 micro
K vitamin:
586 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
590 micro
Kolin:
547 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1652 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3174 micro

Összesen 2918 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
460.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
32 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
270 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
58 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 161 kcal

Hozzávalók

40 dkg csiperkegomba
60 dkg sertéscomb (az eredeti recept sertésszűzből készült)
5 db újhagyma
4 ek napraforgó olaj
4 ek szójaszósz
1 kávéskanál chilipehely
2 gerezd fokhagyma
4 ek szezámmag
25 dkg kínai tészta (a lényeg, hogy hosszabb metélt tészta legyen)

Elkészítés

A tésztát sós vízben megfőzzük. Eközben előkészítjük a hozzávalókat. A gombát megtisztítjuk, és negyedekre, a sertéshúst kockákra vágjuk, a hagymákat felkarikázzuk.
A wokban vagy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd rádobjuk a sertéshúst, kicsit pirítjuk. Hozzáadjuk a szójaszószt, a chilipelyhet és a fokhagymát. Kicsit még pirítjuk, majd beletesszük a gombát, az újhagymát. Fedővel lefedjük, és kicsit pároljuk. A végén hozzáadjuk a szezámmagot is, és kicsit ezzel is hagyjuk pirulni.
A tésztát leszűrjük, és hozzákeverjük a húsos gombás "raguhoz", és már tálalható is.:)

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 821
Feltöltés dátuma: 2016. április 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - kínai tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

DarkCat 3 recept

Mivel nagyon szeretem a japán és kínai ételeket, alapanyagokat, ezért készítettem el ezt a finom tésztás ételt. :) Gyors, egyszerű és nagyon finom. :)