Szezámmagos-virslis kifli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Szimran
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 20% Zsír
Összesen
819
kcal
- 13% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
30g friss élesztő32 kcal
-
200g tej112 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
42g vaj301 kcal
-
7g só0 kcal
-
500g virsli1345 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
Összesen
3278
kcal
- 13% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
25.3g finomliszt92 kcal
-
2.5g friss élesztő3 kcal
-
16.8g tej9 kcal
-
0.1g cukor0 kcal
-
3.5g vaj25 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
42.1g virsli113 kcal
-
8.4g sajt30 kcal
-
0.6g szezámmag3 kcal
Összesen
275
kcal
- 13% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.2 g
Zsír
-
Összesen 47.9 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2998.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 586 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 423 mg
-
Nátrium 1862 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 102.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 249 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 247 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
819
kcal
- 13% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 128.9 g
Zsír
-
Összesen 191.7 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 543 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11994.8 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 260 mg
-
Kálcium 2344 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 202 mg
-
Foszfor 1694 mg
-
Nátrium 7447 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 247 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 408.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 997 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 355 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 990 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 96 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
3278
kcal
- 13% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1010.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 627 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
275
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
3 dkg friss élesztő
-
2 dl tej
-
1 késhegynyi cukor
-
1 tk só
-
500 g virsli
-
100 g sajt
-
1 ek szezámmag
Elkészítés
- Az élesztőt futtassuk fel langyos, cukros tejben. A lisztet, kevés sót öntsük a tálba, és dolgozzuk a feljuttatott élesztővel, olvasztott vajjal össze. Meleg helyen letakarva kelesszük kb. 45-50 percet.
- Nyújtsuk ki téglalap alakúra a tésztát, és vágjuk fel hosszú, keskeny háromszögekre. Nekem 8 db lett. A virsliket vágjuk félbe, és tekerjük a szélesebb végénél kezdve, egy kevés sajttal a tésztába.
- Helyezzük őket sütőlapra, de ne túl közel egymáshoz. Kenjük meg a tetejüket vékonyan olvasztott vajjal, és szórjuk meg szezámmaggal. 180 fokon 35 perc alatt süssük aranybarnára.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 83
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 4236
- Feltöltés dátuma: 2019. április 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szimran
144 recept
Gyerekeknek szoktam készíteni, ketchupot v. paradicsomszószt is kenhetünk a tésztára, és sajttal is megszórhatjuk a tetejét. Mi a szezámos változatot kedveljük a legjobban.