halételek rántott hal

Szezámmagos pangasius rántva

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

rántott ételek

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
17% Szénhidrát
24% Zsír

125g pangasius

149 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g szezámmag

10 kcal
55g tojás

69 kcal
25g finomliszt

91 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1085 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
24% Zsír

500g pangasius

595 kcal
80g citromlé

18 kcal
7g szezámmag

40 kcal
220g tojás

277 kcal
100g finomliszt

364 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4338 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
24% Zsír

36.7g pangasius

44 kcal
5.9g citromlé

1 kcal
0.5g szezámmag

3 kcal
16.2g tojás

20 kcal
7.3g finomliszt

27 kcal
14.7g zsemlemorzsa

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.7g napraforgó olaj

166 kcal

Összesen 319 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
17% Szénhidrát
24% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.8 g

Zsír

Összesen
79.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
249 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1299.8 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
151 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
473 mg
Nátrium
558 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
160.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
235 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 1085 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
24% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
139 g

Zsír

Összesen
318.4 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
141 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
108 g
Koleszterin
995 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5199.1 g
Cink
9 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
602 mg
Vas
16 mg
Magnézium
256 mg
Foszfor
1892 mg
Nátrium
2232 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
228.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
641.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
17 micro
E vitamin:
111 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
204 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
404 micro
Kolin:
939 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1004 micro

Összesen 4338 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
24% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 319 kcal

Hozzávalók

0.5 kg pangasius
2 citromból nyert citromlé
1 ek szezámmag
4 db tojás
10 dkg finomliszt
20 dkg zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj (vagy zsír a sütéshez)

Elkészítés

A citromok levét kifacsarjuk, és a pangasius filéket meglocsoljuk vele, megszórjuk egy kevés szezámmaggal, sózzuk, borsozzuk (ha valaki szereti, tehet hozzá halfűszert is, de akkor nem kell más fűszer rá). Egy órát hűtőben pihentetjük.
A pangasiust kivesszük a hűtőből, beleforgatjuk a lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába (én a zsemlemorzsába is szórtam szezámmagot).
Felforrósított olajban, közepes lángon szép pirosra sütjük.
Salátával, rizzsel tálaljuk.

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9996
Feltöltés dátuma: 2011. július 26.