sós süti sós torta

Szezámmagos hajtovány

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

35perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír

Tésztához:

200g finomliszt

728 kcal
13g friss élesztő

13 kcal
3g cukor

10 kcal
125g tej

70 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
1g só

0 kcal

Krémhez:

63g margarin

448 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
1g só

0 kcal

Tetejére:

14g tojás

17 kcal
5g tejföl

10 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 1740 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír

Tésztához:

800g finomliszt

2912 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
10g cukor

39 kcal
500g tej

280 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
4g só

0 kcal

Krémhez:

250g margarin

1793 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
4g só

0 kcal

Tetejére:

55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 6962 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír

Tésztához:

41.3g finomliszt

150 kcal
2.6g friss élesztő

3 kcal
0.5g cukor

2 kcal
25.8g tej

14 kcal
8.8g napraforgó olaj

78 kcal
0.2g só

0 kcal

Krémhez:

12.9g margarin

93 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
0.2g só

0 kcal

Tetejére:

2.8g tojás

4 kcal
1g tejföl

2 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal

Összesen 360 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
30.2 g

Zsír

Összesen
105.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1642.5 g
Cink
3 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
243 mg
Vas
4 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
369 mg
Nátrium
873 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
164.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
595 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
561 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
396 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 1740 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
120.8 g

Zsír

Összesen
421.9 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
189 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
133 g
Koleszterin
843 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6570 g
Cink
14 mg
Szelén
329 mg
Kálcium
970 mg
Vas
16 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
1478 mg
Nátrium
3492 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
658 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
254.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2378 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
95 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
170 micro
K vitamin:
245 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
728 micro
Kolin:
772 mg
Retinol - A vitamin:
2244 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
1584 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1045 micro

Összesen 6962 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
13.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 360 kcal

Hozzávalók

Tésztához:

80 dkg finomliszt
5 dkg friss élesztő
1 csapott ek cukor
5 dl tej
2 dl napraforgó olaj
1 kávéskanál só

Krémhez:

25 dkg margarin
3 db tojássárgája
1 kávéskanál só

Tetejére:

1 db tojás
1 ek tejföl
2 ek szezámmag

Elkészítés

Tésztához:

1 dl cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
Összedolgozzuk a tészta többi alapanyagával. (Nem kell keleszteni.)
Lisztezett munkafelületen 4 felé vágjuk, és mindet vékonyra kinyújtjuk.
Megkenjük krémmel mind a 4 lapot, majd rudakra tekerjük őket. Kis háromszögekre vágjuk (7 db-ot csigaalakúra hagyunk).
Margarinnal kikent tortaforma közepébe tesszük a csigaformákat, és körbe kitesszük a háromszögre vágott tésztákkal.
Kb. fél órát hagyjuk kelni.

Krémhez:

Összekeverjük a margarint a tojássárgájával és a sóval.

Tetejére:

Felvert tojást összekeverjük a tejföllel, lekenjük vele a tésztákat, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2603
Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - születésnap

Salamon Csilla 1203 recept

Egy szülinapra készítettem el ezt a hajtoványt tortaformában, mert az ünnepeltnek kedvence a kelt tészta, és ezt könnyű volt elkészíteni tortaformában.