Szedres sajttorta sütés nélkül
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 36% Zsír
Alap
Sajttorta
Összesen
700
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 36% Zsír
Alap
Sajttorta
Összesen
3499
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 36% Zsír
Alap
Sajttorta
-
23.1g mascarpone93 kcal
-
23.1g krémsajt58 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
3.7g cukor14 kcal
-
0.7g zselatin2 kcal
-
2.2g víz0 kcal
-
18.5g szeder8 kcal
Összesen
323
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 54.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 293.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 127 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 44 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
700
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 61.6 g
Zsír
-
Összesen 270.4 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1468.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 133 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 179 mg
-
Foszfor 476 mg
-
Nátrium 634 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 202.1 g
-
Cukor 79 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 220.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 705 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 404 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 407 micro
Összesen
3499
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 25 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 135.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
323
kcal
Hozzávalók
Alap
Sajttorta
-
25 dkg mascarpone
-
1 teáskanál vaníliás cukor
-
4 csapott ek cukor
-
8 g zselatin
-
3 evőkanál víz
-
20 dkg szeder
Elkészítés
Alap
- A kekszet, és a zabpelyhet egy aprítógépben apróra törjük, majd összekeverjük az olvasztott vajjal. Tegyük fel a torta karimáját, és a tortaforma aljába nyomkodjuk a vajas-zabos kekszalapot, aztán berakjuk a fagyasztóba kb. 10 percre, hogy egy kicsit megkössön.
Sajttorta
- A krémhez egy tálba tesszük a krémsajtot, a mascarponét, a cukrokat, majd kb. 1 percig magas fokozaton habosítjuk robotgéppel, hogy krémes alapot kapjunk.
- A zselatint elkeverjük a vízzel, pár percig hagyjuk pihenni, majd kissé felmelegítjük, hogy felolvadjon, majd beleöntjük, alaposan elkeverjük a krémben.
- A szeder felét összetörjük, ezt is aprítógépben vagy botmixerrel.(Ha szükséges, kevés cukrot keverjünk hozzá.)
- Ezután a sajtkrémes réteget a kekszalapra simítjuk, a szedres szószt öntsük óvatosan rá és kissé márványosan húzzuk szét egy villával.
- A félretett szederszemekkel díszítsük, tegyük hűtőbe teljes dermedésig. Minimum 3-4 óra, de több is lehet. Utána szeleteljük és fogyasszuk. Jó étvágyat!!
- Tepsi mérete: 21
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1965
- Feltöltés dátuma: 2024. július 29.
Ajánló
Én több időt várok rá, amíg a zselatin biztosan megköt!! Nem mindig elég a 3 óra hossz....
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Iluska
1099 recept
A szeder a kertben terem, így könnyen készítek akár egy sajttortát is. Mikor teljes a megkötés, már alig várom, hogy szeleteljem, és kóstoljam...... :-))