Szedres pavlova torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
100 °C
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10 kcal
-
14 kcal
-
0g almaecet0 kcal
A tetejére
-
100g habtejszín292 kcal
-
19 kcal
-
50g szeder21 kcal
-
10g porcukor39 kcal
-
0g citromfű0 kcal
Összesen
610
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
57 kcal
-
0g almaecet0 kcal
A tetejére
-
400g habtejszín1168 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
200g szeder83 kcal
-
40g porcukor155 kcal
-
0g citromfű0 kcal
Összesen
2436
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
15.3g tojásfehérje8 kcal
-
0g só0 kcal
-
19.1g cukor74 kcal
-
4 kcal
-
1.4g étkezési keményítő5 kcal
-
0g almaecet0 kcal
A tetejére
-
38.3g habtejszín112 kcal
-
1.9g vaníliás cukor7 kcal
-
19.1g szeder8 kcal
-
3.8g porcukor15 kcal
-
0g citromfű0 kcal
Összesen
233
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 298.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.8 g
-
Cukor 73 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 141.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 284 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
610
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.8 g
Zsír
-
Összesen 124.9 g
-
Telített zsírsav 77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 444 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1192.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 346 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 312 mg
-
Nátrium 408 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 315.1 g
-
Cukor 292 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 564.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 92 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 1096 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 486 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 227 micro
Összesen
2436
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 114.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.2 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
233
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojásfehérje
-
1 csipet só
-
20 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
2 teáskanál almaecet
A tetejére
-
4 dl habtejszín
-
2 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg szeder
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat szétválasztjuk, tojásfehérjét kemény habbá verjük, és közben lassan a cukrot és a vaníliás cukrot hozzáadjuk, majd további 10 percig verjük. Végül az étkezési keményítőt és az almaecetet is hozzákeverjük.
- Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, melynek az aljára egy kb. 20 cm átmérőjű kört rajzolunk. A masszát egyenletesen elsimítjuk a sütőpapírra rajzolt körön.
- A tepsit a 100 fokra előmelegített sütő alsó harmadába toljuk, és légkeveréssel80 perc alatt megsütjük. Sütés után a sütőben hagyjuk kihűlni.
- A töltelékhez a hideg habtejszínt a vaníliás cukorralkemény habbá verjük, majd a tortalap tetején egyenletesen elosztjuk. A szederszemeket is elrendezzük a tetején, porcukorral megszórjuk, és a tortát azonnal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 100 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 80 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4291
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
321 recept
Nagyon finom, puha sütemény.