torta csokitorta

Szedres-csokis torta

1,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

6adag

Idő

55perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
3 púpozott ek finomliszt
3 púpozott ek cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
1 tk szódabikarbóna

A krémhez

2 dl habtejszín
25 dkg szeder (fekete)
1 csomag vaníliás pudingpor
20 dkg cukor

A csokimázhoz

1 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek víz
3 dkg vaj

A díszítéshez

5 dkg szeder

443

Kalória

6.8g

Fehérje

69.3g

Szénhidrátok

17.9g

Zsír

86.1g

Víz

137.8g

Koleszterin

5.4g

Rost

48.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g cukor

39 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

33g habtejszín

97 kcal
42g szeder

17 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
33g cukor

129 kcal

A csokimázhoz

2g cukor

6 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g víz

0 kcal
5g vaj

36 kcal

A díszítéshez

8g szeder

3 kcal

Összesen 443 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
60g finomliszt

218 kcal
60g cukor

232 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
6g sütőpor

3 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

200g habtejszín

584 kcal
250g szeder

103 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g cukor

774 kcal

A csokimázhoz

10g cukor

39 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
8g víz

0 kcal
30g vaj

215 kcal

A díszítéshez

50g szeder

21 kcal

Összesen 2659 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

14.7g tojás

18 kcal
5.3g finomliszt

19 kcal
5.3g cukor

21 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

17.8g habtejszín

52 kcal
22.2g szeder

9 kcal
4g vaníliás pudingpor

15 kcal
17.8g cukor

69 kcal

A csokimázhoz

0.9g cukor

3 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.7g víz

0 kcal
2.7g vaj

19 kcal

A díszítéshez

4.4g szeder

2 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
136 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
220 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.3 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
86.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 443 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
41 g

Zsír

Összesen
107.5 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
827 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3980.2 g
Cink
7 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
816 mg
Vas
12 mg
Magnézium
306 mg
Foszfor
1439 mg
Nátrium
1318 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
416.1 g
Cukor
291 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
516.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1027 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
165 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
502 mg
Retinol - A vitamin:
982 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
536 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1096 micro

Összesen 2659 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
45.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tészta: A tojásból, lisztből, cukorból, kakaóporból, szódabikarbónábólés a sütőporból a szokásos módon piskótatésztát keverünk. Majd egy kerek tortaformába öntjük, és kb 15 perc alatt, közepes hőfokra előmelegített sütőben megsütjük.A formában hagyjuk kihűlni.
Krém: A szerdret és a cukrot feltesszűk főni egy kis lábasban. Közben a pudingport kikeverjük a tejszínnel, és ha forr a szederlé, beleöntjük. Kb. 1 percig forraljuk, folyamatossan kevergetve. Félretesszük.
Csokimáz: A kakaóport, a cukrot és a vizet kikevejük egy nagyobb bögrében. Betesszük a mikróba 1 percre. Itt megnézzük elolvadt-e benne a cukor, ha nem, picit még visszatesszük, de figyeljük, mert könnyen kifut. Ha kész, belekeverjük a vajat.
Összeállítás: A kihűlt piskótára ráöntjük a krémet, elrendezzük a szedreket a krém tetején, majdrácsorgatjuk a csokimázt.
Hűtőbe tesszük 1 órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 26

Kutyát sétáltattam, és kivételesen messzebre mentünk a szokottnál. Az erdő szélén pedig most érik az erdei feketeszeder. Szóval szedtem egy uzsonnás zacskónyit. Gyorsan fincsi szedreset, de csokisan!