torta gyümölcstorta

Szeder torta kuglofff konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

kuglofff

12adag

Előkészítés

30perc

Főzés

5perc

Sütés

15perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

37g tojás

46 kcal
7g cukor

26 kcal
10g finomliszt

36 kcal
1g sütőpor

1 kcal

krém

4g vaníliás pudingpor

14 kcal
25g víz

0 kcal
33g szeder

14 kcal
5g cukor

19 kcal
4g csokoládé

23 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Összesen 276 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal

krém

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g víz

0 kcal
400g szeder

165 kcal
60g cukor

232 kcal
50g csokoládé

273 kcal
400g habtejszín

1168 kcal

Összesen 3316 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

23.1g tojás

29 kcal
4.2g cukor

16 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

krém

2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
15.7g víz

0 kcal
21g szeder

9 kcal
3.1g cukor

12 kcal
2.6g csokoládé

14 kcal
21g habtejszín

61 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
516.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
100.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
203 micro

Összesen 276 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.6 g

Zsír

Összesen
179.2 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1888 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6196.1 g
Cink
10 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
1545 mg
Vas
16 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
2524 mg
Nátrium
1669 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
357.6 g
Cukor
196 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
1206.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1779 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
410 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
325 micro
Kolin:
1250 mg
Retinol - A vitamin:
1716 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
745 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2438 micro

Összesen 3316 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 173 kcal

Hozzávalók

tészta

8 db tojás
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor

krém

1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl víz
40 dkg szeder
6 ek cukor
5 dkg csokoládé
400 ml habtejszín

Elkészítés

tészta

Először elkészítjük a piskótát. A sütőt előmelegítjük. A tojásokat ketté szedjük.
A fehérjét felverjük 2 ek cukorral, a sárgáját pedig 6 ek cukorral. A felvert fehérjét beleszedjük a felvert sárgájába, és óvatosan összekeverjük, hogy a hab ne törjön.
Belekeverjük a lisztet és a sütőport. Sütőpapírral kibélelt formába rakjuk, majd mehet a sütőbe. 15-20 perc alatt, tűpróbáig sütjük!
A szederből kiveszünk 10 dkg-ot, és összetörjük/préseljük, majd öntünk rá annyi vizet, hogy 4 dl legyen összesen. Hozzáadunk 3 ek cukrot, és feltesszük főzni.
A pudingot elkeverjük 3 ek vízben, és beletesszük a szedres vízbe, pudingot készítünk belőle.
Felverjük a tejszínhabot 3 ek cukorral.
A tésztánkat 3 felé vágjuk. A szedres krém felével megkenjük az alsó tésztánkat, megszórjuk a szeder 1/3-val, majd kenjük rá a tejszín 1/3-át. Ugyanezt megismételjük a második lappal is.
A tetejét és az oldalát megkenjük tejszínnel, szederrel, és csokiforgáccsal díszítjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 488
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 04.