Szamócás gombasaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
175g édeskömény39 kcal
-
5 kcal
-
70g quinoa258 kcal
-
25g szamóca8 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
13g méz38 kcal
-
3g csírák1 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
477
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
350g édeskömény78 kcal
-
10 kcal
-
140g quinoa515 kcal
-
50g szamóca15 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
25g méz76 kcal
-
6g csírák3 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
954
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
41.4g csiperkegomba9 kcal
-
29g édeskömény6 kcal
-
6.6g halványító zeller1 kcal
-
11.6g quinoa43 kcal
-
4.1g szamóca1 kcal
-
3.3g citromlé1 kcal
-
2.1g méz6 kcal
-
0.5g csírák0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.3g olívaolaj12 kcal
Összesen
79
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.6 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1078.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 611 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.7 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 425.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 230 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 832 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 989 micro
Összesen
477
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.1 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2157.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 247 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 382 mg
-
Foszfor 1222 mg
-
Nátrium 222 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 153.3 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 851.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 190 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 459 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1664 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1978 micro
Összesen
954
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 70.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 164 micro
Összesen
79
kcal
Hozzávalók
-
1 db édeskömény
-
2 db halványító zeller
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 ek méz
-
só ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A felszeletelt édesköményt és gombát kevés olajjal egy serpenyőbe tesszük, sózzuk, meglocsoljuk a mézzel és citromlével és roppanósra pirítjuk.
- Hozzáadjuk a zellerszárat és a vékonyra vágott édesköményt és további 2-3 percig együtt pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a főtt quinoát, az apró kockákra vágott szamócát és a mikrozöldet, meglocsoljuk citromlével, összeforgatjuk, majd tálaljuk.
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 161
- Feltöltés dátuma: 2023. március 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept