Szafaládés pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g kelkáposzta54 kcal
-
113g krinolin303 kcal
-
14g zsemle37 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
750
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
1000g kelkáposzta216 kcal
-
450g krinolin1211 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
2996
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
51.2g kelkáposzta11 kcal
-
23.1g krinolin62 kcal
-
2.8g zsemle8 kcal
-
8.5g tojás11 kcal
-
2g tejföl4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
5.1g finomliszt19 kcal
-
5.1g zsemlemorzsa20 kcal
-
2.2g napraforgó olaj19 kcal
Összesen
154
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 30.3 g
Zsír
-
Összesen 45.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2371.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 474 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 438 mg
-
Nátrium 1283 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 293.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 259 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 141 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 222 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 159 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1203 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 350 micro
Összesen
750
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 121.2 g
Zsír
-
Összesen 181.1 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 861 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9484.7 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 255 mg
-
Kálcium 1896 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 397 mg
-
Foszfor 1753 mg
-
Nátrium 5132 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 226.1 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 1175.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1037 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 257 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 562 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 890 micro
-
Kolin: 568 mg
-
Retinol - A vitamin: 636 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4810 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1401 micro
Összesen
2996
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 486 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 263 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 246 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
154
kcal
Hozzávalók
-
1 db zsemle
-
3 db tojás
-
2 ek tejföl
-
só ízlés szerint
-
4 késhegynyi fekete bors
Elkészítés
- A kelkáposztát cikkekre vágva enyhén sós vízben megfőzzük. Ügyeljünk, hogy ne főzzük túl! A zsemléket beáztatjuk, és jól kinyomkodjuk. A szafaládét lebőrözzük, és karikákra vágjuk.
- A kelkáposztát jól lecsurgatjuk, és kinyomkodjuk belőle a vizet. Megdaráljuk külön-külön a karikára vágott szafaládéval együtt (én ezeket a műveleteket egy univerzális konyhai aprítóval végzem), és egy nagy tálba tesszük.
- Hozzáadjuk a sót, a borsot, a tejfölt, a kicsavart zsemlét és egy egész tojást. Ha nagyon lágy lenne, tegyünk bele egy-két kanál zsemlemorzsát! Ezt a masszát legalább egy órát hagyjuk állni.
- Az idő leteltével pogácsákat formálunk amelyeket lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatunk. Forró olajban szép pirosra sütjük.
- Főtt burgonyával és friss uborkasalátával tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2401
- Feltöltés dátuma: 2015. május 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
604 recept
Régi családi recept. Mivel szeretjük a kelkáposztát, elég gyakran készítem. Másnap hidegen is finom egy szelet kenyérrel és savanyúsággal.