r
Nosalty Logó
péksütemény zsemle

Sütőtökös zsemle

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Katharosz
Sütőtökös zsemle
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 444 kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1776 kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 243 kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    13.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1847.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    1537 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    184 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    71 micro
  • α-karotin
    177 micro
  • β-karotin
    900 micro
  • β-crypt
    732 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 444 kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    54.2 g

Zsír

  • Összesen
    33.4 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    440 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7389.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    147 mg
  • Kálcium
    306 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    652 mg
  • Nátrium
    6148 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    306 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    178.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    737 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    83 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    323 micro
  • Kolin:
    353 mg
  • Retinol - A vitamin:
    286 micro
  • α-karotin
    708 micro
  • β-karotin
    3599 micro
  • β-crypt
    2927 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    525 micro
Összesen 1776 kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1006.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    838 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    96 micro
  • β-karotin
    490 micro
  • β-crypt
    399 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 243 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Közben átszitáljuk a lisztet és elkeverjük benne a sót.
  2. A tököt egy villával pürésítjük, majd a többi hozzávalóval együtt a liszthez adjuk és bedagasztjuk, szükség szerint 1-2 ek lisztet adhatunk hozzá, kicsit lágyabb kelt tésztát kapunk!
  3. Ezután lefedve kb. egy órán át kelni hagyjuk!
  4. Ha megkelt enyhén lisztezett felületre borítjuk és nyolc egyenlő részre osztjuk. Ezután zsemlétket formázunk belőle és egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk egymástól kicsit távolabb!
  5. Az így kapott zsömléket a tenyerünkkel kissé ellapítjuk, majd egy ollóval körben nyolc helyen bevágjuk őket.
  6. Ezután lefedve kb. 30-40 percig kelni hagyjuk, közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  7. A megkelt zsömléket lekenjük a tojásos tejjel, a közepébe szúrunk egy darabka sós pálcát, végül kb. 20 perc alatt megsütjük!
  8. Sütés alatt érdemes többször is ránézni, nehogy nagyon megégjen!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 14
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 1557
  • Feltöltés dátuma: 2023. október 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sütőtökös zsemle
Katharosz 499 recept

Hasonló receptek

Összes zsemle

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept